Braumeister 2015 - Hiss eller diss?

Falkens · Inlägg av **Falkens** » fredag 2015-03-13 21:29

Samma här! Fyller på sparkontot för jag har tröttnat på allt runt om kring så som kylboxar, kastruller värma vatten här och där... ja ni vet .... snart så.

niklas_n · Inlägg av **niklas_n** » fredag 2015-03-13 21:46

Falkens skrev:Samma här! Fyller på sparkontot för jag har tröttnat på allt runt om kring så som kylboxar, kastruller värma vatten här och där... ja ni vet .... snart så.

Du kommer inte att ångra dig. Efter 35 bryggningar men en jäv**a biltemagryta undrar jag nu varför jag inte slog till tidigare...

Falkens · Inlägg av **Falkens** » fredag 2015-03-13 21:48

Säg inte så... är redan trött på Biltema och kylboxen :-/

Får fan slå till snart

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » fredag 2015-03-13 22:16

Jag har bestämt mig för Bm50 nu i juni/juli. Hoppas wifi samt barnsjukdomarna är färdigt då!!

Skickat från min iPhone med Tapatalk

ProInc_BNB · Inlägg av **ProInc_BNB** » fredag 2015-03-13 22:39

Judgecc skrev:Jag har bestämt mig för Bm50 nu i juni/juli. Hoppas wifi samt barnsjukdomarna är färdigt då!!

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Någon som vet mer om det med WiFi, vad ska det egentligen tillföra?

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » fredag 2015-03-13 22:44

Enkel uppgradering av firmware, fräckt med wifi (allt ska ha d), antar övervakning av bryggprocessen ..
Hoppas App och inprogrammerings grejer

Skickat från min iPad med Tapatalk

Falkens · Inlägg av **Falkens** » fredag 2015-03-13 23:26

Judgecc skrev:Enkel uppgradering av firmware, fräckt med wifi (allt ska ha d), antar övervakning av bryggprocessen ..
Hoppas App och inprogrammerings grejer

Sen är det tänkt att man ska kunna skapa receptet etc. på burken och "skjuta" det till BM via WIFI. Jag har hört att det är mer Juli nu och den kommer kosta extra

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » lördag 2015-03-14 00:12

Jo, men extra 1tkr lr 2 i detta fallet gör inte mkt. Dyrt å jävligt dom d är.

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » lördag 2015-03-14 00:15

Judgecc skrev:Jo, men extra 1tkr lr 2 i detta fallet gör inte mkt. Dyrt å jävligt som d är, överlever nog 22-25tkr när det är dags att spendera dår mycket pengar.. Hoppas prylarna man har åtminstone pröjjsar wifin. Juli låter sämre än juni, tror på extrapris vid köp av bm!

Skulle editera,inte citera mig själv.
Full å trött!

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Skickat från min iPhone med Tapatalk

Lindh · Inlägg av **Lindh** » lördag 2015-03-14 08:23

Wifi kommer tidigast i sommar och kommer kosta extra då det är någon till ehörsmodul (kanske dongle eller mindre kretskort) som ska monteras. Det är alltså ingen släckt funktion som redan finns inbyggd.
Vänta med att sälja Biltemakastrullen då många lakar med Braumeister för att få högre effektivitet och volym. Det är klokare att sälja överflödig utrustning när man är säker på att den inte ska användas mer...
Jag är väldigt nöjd med min modell äldre BM50 men saknar lite hantverket med lakning i kylbox. Känns lite bakmaskin när man brygger...

niklas_n · Inlägg av **niklas_n** » lördag 2015-03-14 17:32

Lindh skrev:Känns lite bakmaskin när man brygger...

Visst kan det vara lite så, men jag lägger hällde tid på annat än att knåda degen för hand i en timme för samma resultat, om man kan se parallellen

Det är fortfarande mycket hantverk kvar, som vattenbehndling, komponering av recept, förkulturer och allt annat.

Lindh · Inlägg av **Lindh** » lördag 2015-03-14 20:26

Jag säger inte emot dig, men ibland så saknar jag finliret med vorlaufen =) Visst är ölbryggning så enormt mycket mer än mäskning vilket egentligen är det enda som är automatiserat i Braumeister ihop med vattentermostaten, så riktigt bakmaskin är det ju inte. Var lite elak där.
För er som tror att bakmaskin och hushållsassistent/degknådare är samma sak så kan jag berätta att Bakmaskinen blev årets julklapp 1987 och i den häller man mjöl + vatten i ett stort fack, jäst i ett annat mindre. Tryck start. Tre timmar senare piper maskinen och brödet (brödish) är gräddat och klart. Vi använde våran maskin 5-6 ggr som jag minns det och bröden blev väldigt kubformade. Nåväl, var var jag nu igen...

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » lördag 2015-03-14 20:51

Lindh skrev:. Nåväl, var var jag nu igen...

På väg att uppdatera hemsidan med ett sista BM50 positivt inlägg så att jag istället för 99 blir helt 100. [emoji6]

Skickat från min iPad med Tapatalk

Lindh · Inlägg av **Lindh** » lördag 2015-03-14 20:56

Jag har påbörjat ett inlägg faktiskt men det kommer nog ta en tid att slutföra. Tänker mig en sammanfattning om hur man brygger med Braumeister (grunderna), genomgång av tillbehör, olika specialtekniker (overnight mash, starka öl, stora/små mängder etc), osv. Jag har sått ett frö men behöver lite tid på mig att skriva ner alla tankar och ordna med bilder. Du hinner köpa en BM och brygga innan jag är klar =)

Judgecc · Inlägg av **Judgecc** » lördag 2015-03-14 21:00

Jag har tänkt Juni/Juli när vi flyttat in i nya huset och bryggskjulet är till belåtenhet.. Så jag hoppas du hinner med att glädja mig med ditt inlägg!!

Skickat från min iPad med Tapatalk

Bryggaren - forum för öl och bryggning