Uppvärmning av 36l patinagryta

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Bee »

Endast elementet. Det blir lite avlagringar men jag har inte haft problem med fastbränning. Allt lossnar lätt med en scotch brite.
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden
Kontakt:

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av dernebo »

Inga problem med humlegivorna heller? Hur långe tar det att koka upp pannan med enbart elementet?

Det kommer jag iofs att testa själv. Har redan beställt ett element. :)


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Bee »

Jag kör med min gamla hopspider, min bazooka satte igen av humlen bryggningarna innan så jag tröttnade. Men det var iaf inga problem med fastbränning på elementet då.
Najjklas
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 162
Blev medlem: tisdag 2014-02-11 20:33

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Najjklas »

Ni som köpt element ifrån pecoservice:

Minns ni (ungefär) hur lång tid det tog innan ni fick hem det? Beställde igår och funderar lite på när jag kan väntas ha det vid dörrn.
Hade tänkt brygga i helgen, men står med tom gasoltub och vet inte om ja ska bry mig om att fylla den.
Freppan
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 42
Blev medlem: torsdag 2014-01-23 09:57

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Freppan »

Kör på något liknande denna http://www.jula.se/catalog/fritid/frilu ... re-772178/.

Rullande kok väldigt fort, spelar ingen roll om strömmen mot all förmodan skulle gå och så kan man laga mat utomhus till en jävla massa folk på en Muurikka-stekhäll eller liknande.
Hjulbult
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 200
Blev medlem: måndag 2014-08-11 10:31

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Hjulbult »

Najjklas skrev:Ni som köpt element ifrån pecoservice:

Minns ni (ungefär) hur lång tid det tog innan ni fick hem det? Beställde igår och funderar lite på när jag kan väntas ha det vid dörrn.
Hade tänkt brygga i helgen, men står med tom gasoltub och vet inte om ja ska bry mig om att fylla den.
Det gick oväntat snabbt vill jag minnas, tog nog mindre än en arbetsvecka. Med lite flyt kan du nog ha grejerna innan helgen men någon garanti finns ju inte förstås.

//NJN
Najjklas
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 162
Blev medlem: tisdag 2014-02-11 20:33

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Najjklas »

Det låter bra. I värsta fall får jag flytta bryggdagen till nästa vecka, men ville mest kolla så det inte är snigelpost alá 6 veckor. Tack tack
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden
Kontakt:

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av dernebo »

Låter lovande. Beställde ju min i söndags kväll.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Användarens profilbild
Weinkeller
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1359
Blev medlem: lördag 2012-04-14 11:12
Ort: Linköping

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Weinkeller »

Varför inte köpa en rejäl induktionsplatta från början och slippa diverse olika nödlösningar för att få kok?
Najjklas
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 162
Blev medlem: tisdag 2014-02-11 20:33

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Najjklas »

I mitt fall kör jag en gasolbrännare på balkongen i dagsläget.. Nu börjar det bli kyligt ute så vill ha en lösning inomhus.. Jag har ännu inte kommit tillräckligt djupt in i hobbyn för att köpa en riktig patina kastrull utan har ett 40 liters kärl från försvaret.

Kärlet är i aluminium så induktion går bort.
Dessutom verkar 2kw plattorna inte klara att koka 30L med bra resultat och mina säkringar är på 10A så 3.5kw plattorna (som för övrigt verkar grymma) kan jag inte heller använda.

Därav verkar peco elementet perfekt för mig :)
Najjklas
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 162
Blev medlem: tisdag 2014-02-11 20:33

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Najjklas »

Fick mitt element från peco idag.
28L Från ca 12 gradigt till kok ihop med min spis platta (som slår till o från konstant pga överhettningsskydd) på ca 45 min.

Första videon visar element+platta:
https://vimeo.com/107512238

Andra visar enbart elementet:
https://vimeo.com/107512571


Det kokar ju bara ordentligt på ena sidan i kastrullen. Men som jag ser det så roterar ju ändå vätskan, så det ska nog gå bra (?)

Mvh
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden
Kontakt:

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av dernebo »

Även jag fick mitt element idag, men saknar hålpunch än så den är inte installerad än.

Det här elementet är ju bara max eller inget, hur löser man det om man vill att det ska koka mindre? Tänkte med mindre vätska tex, för vad jag har förstått så är inte ett för kraftigt kok att föredra... (?)

Eller finns det nån lösning att styra elementet på nåt sätt?


Sent from my iPhone using Tapatalk
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden
Kontakt:

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av dernebo »

Najjklas: testade du att koka upp med enbart elementet också? Tid på det isf?


Sent from my iPhone using Tapatalk
Najjklas
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 162
Blev medlem: tisdag 2014-02-11 20:33

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av Najjklas »

Det gjorde jag dessvärre inte. Skulle tippa på en dryg timma i min gryta.. Är det rostfritt du ska ta hål i? Min är aluminium, och gick utmärkt med hålsåg.
dernebo
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 543
Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
Ort: Skellefteå, Sweden
Kontakt:

Re: Uppvärmning av 36l patinagryta

Inlägg av dernebo »

36 liter Patina från Humle.se. Känns inte som att jag vill chansa på den grytan. :) Biltemagrytan hade jag nog testat på.


Sent from my iPhone using Tapatalk
Skriv svar