Effektivitet braumeister 20 L

[Kapow]

NU kanske du funnit problemet, men var tvungen att se vad din vattenjustering bidrog till. Har också Malmövatten så det var därför jag reagerade på din justering.

I teorin hamnar du på ett mäsk-PH på 5,71 (för rumstemperatur), vilket nog många skulle säga är något för högt.
Du hamnar även på en klorid/sulfat-ratio på 0,20, vilket nog många skulle säga är alldeles för lågt.

Det sistnämnda har dock inget med effektiviteten att göra (så vitt jag vet)

Då utgick jag från ditt andra exempel på vattenjustering, och utgick från 25 liter vatten, utan lakning.

Med risk för att jag förde in siffrorna fel

[jonvox]

Du skall absolut laka/"skölja" ur malten efter att du lyft upp maltröret. Du förlorar massor annars!

/Jonathan