professionella ordningshållare. Den mest bromsande faktorn torde vara
tidpunkten. Det är få som slår till och super för fulla muggar kl 13 en
lördag. Och vi själva är så många och så trevliga att vi kommer att äga
tillställningen. 2 cl per skalle av varje brygd verkar ju egentligen
rätt lagom, även om jag inte riktigt förstår hur ekvationen går till...
Det är nog också extra viktigt att vi faktiskt ger akt på hur folk ser
ut som vi serverar, inte för tjongade, inte för unga...
Bosse Bergenståhl
2006-03-19 kl. 22.49 skrev danPÅsylogPUNKTse:
*** Brev nr. 11818 till Bryggaren skickat av danPÅsylogPUNKTse ***
Hej alla Sveriges BryggareBrev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<
Som de flesta nu förstått är det omöjligt att arrangera ett SM där
SHBF kan ta betalt för sina omkostnader. Årets SM blir därför ett
opinionsmöte för att inleda vår kampanj för att påverka lagstiftarna.
SHBF önskar få rätten att få ta betalt för sina omkostnader i samband
med provsmakning av hembrygder samt att få införa dessa till ett
serveringsställe.
Att bedriva opinion är inte gratis och vi behöver samla in pengar på
något sätt. Ett sätt är genom medlemsavgiften. Antingen genom att vi
blir fler eller att den höjs. Ett annat sätt är att sälja prylar eller
ta emot bidrag.
SM arrangörerna har jobbat stenhårt och fixat rekordstort
sponsringsstöd. Trots detta räknar vi med en förlust på 30 000 SEK.
SHBF har köpt in 500 SM-glas och hoppas kunna sälja dessa för att
täcka en del av förlusten. Priset på glaset är förvisso högt, men inte
oskäligt om ni jämför med tidigare års inträden.
Styrelsen har valt att inte låta glaset betala hela evenemanget utan
istället möjliggöra för alla att kunna köpa fler än ett glas. I det
fall det blir många besökare hoppas jag att de som köper fler än ett
glas kan sälja till dem som annars blir utan. Ingen vill väl prova
kvalitetsöl i plastmugg.
Ett problem kan vara att 10 liter * 50 brygder / 500 besökare
motsvarar 2 cl öl av varje brygd.
Alla som kommer får säkert plats i den stora industrilokalen och kö
blir det möjligtvis några minuter till garderoben eller toaletten. För
att minimera toalettproblemet har en pissoar hyrts in. Det finns ju
ingen entré.
Att träffa hembryggare kommer man säkerligen också att göra. Att
evenemnaget i år attraherar nya grupper väljer jag att se som en
möjlighet. De eventuella risker som detta kan tänkas innebära hoppas
jag att alla vi bryggare hjälps åt att minimera. Överservera ingen och
servera inga underåriga, dvs under 18 år. Det är helt OK att begära
legitimation. Om någon spårar ur får vi hjälpas åt att lösa problemet.
Ett stycke historia och en ny Era i vår förening.
Välkomna till det mest publika SM:et någonsin.
\|/
\|/ Dan Nilsson
\|/ Ordförande
[|] Svenska Hembryggareföreningen
Därför det där med att ta betalt för något alls under SM-dagen kan
ses som
ett sätt att ta betalt för ölen.
Så därför kommer inte ens en enda t-shirt etc. att säljas. Vill du
köpa en
SHBF-tröja eller barhandduk så beställ dem innan så någon kan ta ner
dem
dit.
Det är därför inga SM-glas kommer att säljas där utan du tvingas nu
att
förbeställa glaset. Att ta snuskigt betalt för glasen skulle även
hindra de
som normalt vill köpa en hel kartong för att ha senare, fast jag har
redan
fått känslan att man tyvärr redan nu dubblat kostnaden för glaset -
för att
ta igen lite för förlorad mark. Själv avböjde jag att köpa två glas
pga. att
glasen kostar 50:-.
Att bara släppa in medlemmar kan ju inte skapa den minsta opinion,
jag tror
faktiskt styrelsen på ett sätt vill ha ett "jävla fylleslag" bara för
att
kunna visa att innan fungerade det perfekt men nu när FHI stoppade
det som
det borde gå till, med sina pekpinnar, så går det åt helvete.
Styrelsen
försöker så långt det är möjligt att skapa ett SM som det normalt
varit,
fast med de begränsningar som FHI ställer för att hålla sig inom
lagens
ramar.
Fungerar det bra så får man skapa en förändring genom att påvisa det
sjuka
att inte kunna tävla på det sätt man gjort innan.
Går det åt pipan så får man visa upp att innan har det fungerat, men
nu när
man följer lagen så slår det fel.
I fall som helst så tror jag man går in för att få till en opinion
och en
framtida lagförändring där vi kan återgå till våra normalt fungerande
rutiner (vilka i grund går hand i hand emot FHI syfte), men stöter på
patrull med dagens lagtext.
Hur som helst, detta SM kommer absolut inte att bli som de forna.
Själv tror
jag inte att det blir sådan kalabalik utan tvärt om. När
"studenterna" rusar
in för att häva gratis bärs så tror jag att de naturligt kommer att
anpassa
sig till våra vanor att provsmaka. Kanske några t.o.m. kommer att
inse att
man kan dricka alkoholhaltiga drycker på ett städat och lugnt vis,
samt att
det finns fler smaker än Anderssons och att de kommer att missa
mycket om de
inte fortsätter att utforska.
Jag minns en kille för många år sedan som sa att det var synd han
träffade
mig, då han genom mig förändrat sina dryckesvanor och numera tyckte
om Ales.
Vad han inte gillade var att det var dyrare att dricka dessa än att
beställa
en stor stark - dock klagande han inte på de njutningar han nu hade.
// Kim
-----Ursprungligt meddelande-----
Från: AndersHjort [mailto:sigdarvePÅhotmailPUNKTcom]
Skickat: den 18 mars 2006 00:05
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] RE: Re:Årets SM blir ett gratisarrangemang
*** Brev nr. 11797 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***
Varför inte bara släppa in de som redan är medlemmar? Eller
så kan man ta
bra betalt för glasen.
/A
är en sådanHej Stefan och alla andra!
Servering är i lagens mening en transaktion där någon
tillhandahåller
alkoholdrycker mot ersättning. FHI menar att en entréavgiftarrangemanget medantransaktion, även om SHBF använder pengarna till självaförutsättningarna på någotbryggarna bjuder på öl gratis.
Du nämner medlemskap, men det förändrar integlas hemma isätt.
Men, precis som du känner dej fri att bjuda någon på ettalkohol in. Därditt
vardagsrum, så kan du känna dej fri att göra det här i vår fina
industrilokal.
På ett serveringsställe däremot, får du inte ta med dejräcka underfår bara alkohol som sålts av tillståndshavaren finnas.
Ni som ställer ut i folkets val och som vill att ölen skablir myckethela
dagen bör ha mer än de föreskriva 10 litrarna. Det snackas mycket om
arrangemanget på stan efter alla skriverier, så jag tror detMen jag harfolk. Gratis öl till snåla smålänningar, ja ni fattar...
Välkomna till Kalmar 1 april allihopa!
Önskar
Johan
0733 460033
Det är roligt att det blir ett SM i år trots alla turer.Tidigare harnog inte riktig förstått hur det fungerar fortfarande.står detkrävtsdetmedlemskap i SHBF för att få vara med på träffarna. Men nuhelst kan kommaingenting om det på hemsidan. Innebär det att vem somdet intetillSM-lokalen och bara gå in och dricka öl som dom önskar? Ärservering avförriskatt polisen står och haffar oss hembryggare för olagligför att jagalkoholhaltiga drycker då? Ett klargörande vore nog braskall våga servera något öl på SM.
Mvh,
Stefan Gustavsson
------------------------
