Brewfather på svenska

[Hövdingen]

"Ramp time" har jag klurat på.. Det kan handla om dagar eller timmar oftast

Uttrycket använda även på svenska så det kan du ha kvar

[Rotsac]

Hur skulle ni översätta "adjunct" i ett recept? Tillsats, tillbehör, övrigt? "Addition" är mer tillsats i min bok.. Eller något annat?

Både tillsats och tillbehör är väl okej men känns som om det behöver specificeras lite, t.ex. "övriga tillsatser". Tillbehör kanske är mer "hårdvaror", slev, skål etc.

Förslag:

"Adjunct" ="Tillsats"
"Adjuncts" ="Tillsatser" (lämpligare, då dessa kan vara flera.

[ecmik]

Hur skulle ni översätta "Fermentables" i ett recept? Jag har skrivit "Förjäsbara ingredienser", men tycker det är lite krångligt. Finns det något snyggare ord för det?

Vad är det för skillnad på förjäsbart och jäsbart egentligen? Är jäsingredienser ett riktigt ord?

Jag säga extraktgivare

Perfekt, det var nog det jag letade efter! Tack!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[ecmik]

"Conditioning", i kontexten att det är ett steg i bryggprocessen bland "Brewing, Fermenting, Finished", har jag översatt till Mognad tillsammans med Bryggning, Jäsning osv. Känns det korrekt eller?

Lagring?

Bra tanke! Hade den med i början, men eftersom steget innefattar kolsyresättning så blev det inte klockrent. Kör på Konditionering som föreslogs tidigare!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[ecmik]

"Conditioning", i kontexten att det är ett steg i bryggprocessen bland "Brewing, Fermenting, Finished", har jag översatt till Mognad tillsammans med Bryggning, Jäsning osv. Känns det korrekt eller?

Mognad funkar tycker jag, vet inte om konditionering är ett korrekt alternativ på svenska även om jag tror att alla skulle veta precis vad som menas.

Konditionering är ju perfekt! Tack!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Rotsac]

"Ramp time" har jag klurat på.. Det kan handla om dagar eller timmar oftast

Förslag:

"Ramp time" eller Ramp up time" (för det gäller väl alltid en ökning?) = "Temperaturökningstid" blir lite väl uppstyltat.
Kanske: "Tid för värmeökning".

[Rotsac]

"Top-up volume" i kontexten när man späder ut vörten i jäskärlet tex.

Uttrycket "Can I top-up your glass?" (innehållande t.ex. öl) innebär "påfyllning" på Svenska.

[Rotsac]

"Styles", "Style Guide" och "Style Guidelines" har jag översatt till öltyper och öltypsdefinitioner. Ölstilar är ett alternativ, talspråk kanske, men inte lika korrekt eller?

"öltyper och öltypsdefinitioner" är bra.

[Rotsac]

Hur skulle ni översätta "Fermentables" i ett recept? Jag har skrivit "Förjäsbara ingredienser", men tycker det är lite krångligt. Finns det något snyggare ord för det?

Inte helt lätt...
Möjligen helt enkelt: "Förjäsbart" (underförstått malt, socker, etc.).

[Rotsac]

"Conditioning", i kontexten att det är ett steg i bryggprocessen bland "Brewing, Fermenting, Finished", har jag översatt till Mognad tillsammans med Bryggning, Jäsning osv. Känns det korrekt eller?

Ja, jag kommer ej på något bättre.

[Rotsac]

Hur skulle ni översätta "Fermentables" i ett recept? Jag har skrivit "Förjäsbara ingredienser", men tycker det är lite krångligt. Finns det något snyggare ord för det?

Vad är det för skillnad på förjäsbart och jäsbart egentligen? Är jäsingredienser ett riktigt ord?

Jag säga extraktgivare

Perfekt, det var nog det jag letade efter! Tack!


Skickat från min iPhone med Tapatalk

Hmmm..

Så om man tillsätter maltextrakt i pulverform, så är det en "extraktgivare"?

Hmm....

"Extrakteras" inte socker och smakämnen ur malten?
DMS ÄR ju redan extraherat...

[Rotsac]

Tjenare! Jag har precis översatt bryggprogrammet Brewfather till svenska och håller nu på att finslipa detaljerna. Det är inte alldeles enkelt att översätta ett ölspråk som på många sätt är baserat på engelska till svenska, så en handfull av de vanligaste engelska bryggarutrycken har fått vara kvar. Men i övrigt försöker jag jobba så mycket som möjligt för att skapa en helsvensk version av programmet med våra klassiska svenska uttryck istället. Hoppas det blir bra till slut!

Jag behöver er hjälp att hitta översättningar till några ord/uttryck som fortfarande hänger i luften. Jag kommer skapa nytt ett nytt inlägg för varje ord, så för enkelhetens skull kunde det vara bra om ni "citerar" inlägget ni har tips om översättningar för. Tack för all ev hjälp!

Några för mig intressanta ord att kolla i den Svenska programversionen blir:

"To pitch" (yeast).
"Batch".
"Cold crasch".

[Hövdingen]

Det här hjälper kanske inte direkt men personligen har jag inget emot att engelska ord vi använder inte översätts. Många använder uttryck som kallkrasha, pitcha, batch, etc. och att försvenska uttrycken blir bara lite bajsnödigt ibland. Exempelvis att kalla barleywine för kornvin. Sen tycker jag att det är lika onödigt att använda engelska ord när det finns redan bra svenska uttryck för det, exempelvis kontext istället för sammanhang.

[ecmik]

Tjenare! Jag har precis översatt bryggprogrammet Brewfather till svenska och håller nu på att finslipa detaljerna. Det är inte alldeles enkelt att översätta ett ölspråk som på många sätt är baserat på engelska till svenska, så en handfull av de vanligaste engelska bryggarutrycken har fått vara kvar. Men i övrigt försöker jag jobba så mycket som möjligt för att skapa en helsvensk version av programmet med våra klassiska svenska uttryck istället. Hoppas det blir bra till slut!

Jag behöver er hjälp att hitta översättningar till några ord/uttryck som fortfarande hänger i luften. Jag kommer skapa nytt ett nytt inlägg för varje ord, så för enkelhetens skull kunde det vara bra om ni "citerar" inlägget ni har tips om översättningar för. Tack för all ev hjälp!

Några för mig intressanta ord att kolla i den Svenska programversionen blir:

"To pitch" (yeast).
"Batch".
"Cold crasch".

Pitch, batch och kallkrasch är med. Även faktiskt Original och Final Gravity i vissa fall pga OG och FG som är så djupt inrotade.


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[ecmik]

"Ramp time" har jag klurat på.. Det kan handla om dagar eller timmar oftast

Förslag:

"Ramp time" eller Ramp up time" (för det gäller väl alltid en ökning?) = "Temperaturökningstid" blir lite väl uppstyltat.
Kanske: "Tid för värmeökning".

Tack! Jag tror ”Ramptid” faktiskt funkar bra på svenska! I alla fall i ölsammanhang.


Skickat från min iPhone med Tapatalk