Lägre OG än i recepten men rätt FG hur hänger det ihop?

[Bee]

Doh! (Behöver läsa bättre. )
Missade att du körde bryggverk.
I alla fall, om du mäskar med för lite vatten som tidigare sagts, så är det svårare att få ut sockret ur mäsken, lösligheten minskar med ökat SG. Lakningen gör det inte tillräckligt bra för den typen av bryggverk.

Försök att köra med så mycket vatten det går och laka minimalt en gång.

Funkar inte det så finns det lite fler saker att pröva efter det.

[dryg]

Jag kan anbefale dig att skaffa Beersmith och ladda ned utrustningsprofil från Ölkompaniet (https://www.olkompaniet.se/coobra-cb25). Coobra och Bulldog är samma sak.

Värt att notera är att den profilen inte innehåller värden för dödutrymmen mash tun addition och lauter tun losses,
De får man snällt lägga in själv


Skickat från min iPad med Tapatalk

[LTW]

Jag ska nog komma på nåt sätt att "krama" ut sockret ur malten...
om det nu är det som styr att man får ett högre OG.

Kan ju inte va nån raketforskning som krävs för det

Mvh
LTW