Bygge av 40l bryggverk
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
Re: Bygge av 40l bryggverk
Stämmer. Jag har dock bara en 9 liters. Tror det är från samma tillverkare då den ser likadan ut. Dom är mycket klenare i materialet än vad patina är. Termostaten är inte tillräckligt bra för att styra vid mäskning. Kokar fint i 9-liters, men kan inte uttala mig om de större.
Re: Bygge av 40l bryggverk
Hej @Najjklas, Vad är det för värmelement i din? (kW).
Hur menar du att termostaten inte är tillrkligt bra för att styra mäskning?
Vad använder du den till då du har en BM också?
Hur menar du att termostaten inte är tillrkligt bra för att styra mäskning?
Vad använder du den till då du har en BM också?
Re: Bygge av 40l bryggverk
Tror det är 1,8 eller 2kw (inte hemma nu så kan inte kolla exakt).
Det verkar ju vara på eller av som gäller för elementet.
Ställer jag termostaten på typ 76 grader så pendlar tempen mellan ca 74-78 grader (är svängningarna större och ibland mindre) kanske har detta att göra med att det trots allt är väldigt hög effekt för en liten vattenmängd, termostaten hinner inte med helt enkelt (?) så kanske funkar de större bättre.
Jag använder den för att värma lakvatten i.
Jag brukar alltid stoppa ner termometern i vattenkokaren innan jag börjar laka, för att se att tempen inte överstiger 78. Det har den gjort vid något tillfälle, och har då blandat ut med lite kallvatten innan jag börjat laka.
Har också bryggt några extrakt batcher, stöpt specmalt sfn i med extrakt och humle för att sedan koka bara 15 min.
https://vimeo.com/136424259
Det verkar ju vara på eller av som gäller för elementet.
Ställer jag termostaten på typ 76 grader så pendlar tempen mellan ca 74-78 grader (är svängningarna större och ibland mindre) kanske har detta att göra med att det trots allt är väldigt hög effekt för en liten vattenmängd, termostaten hinner inte med helt enkelt (?) så kanske funkar de större bättre.
Jag använder den för att värma lakvatten i.
Jag brukar alltid stoppa ner termometern i vattenkokaren innan jag börjar laka, för att se att tempen inte överstiger 78. Det har den gjort vid något tillfälle, och har då blandat ut med lite kallvatten innan jag börjat laka.
Har också bryggt några extrakt batcher, stöpt specmalt sfn i med extrakt och humle för att sedan koka bara 15 min.
https://vimeo.com/136424259
Re: Bygge av 40l bryggverk
Ser ju ut att koka ganska bra
Skulle det funka att borra hål i den samt att kanske koppla en extern Stc men en brob för att få till den att vara lite mer exakt på graderna tror du?
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Bygge av 40l bryggverk
Känns ju som grainfather är just en vattenkokare lite modifierad så mitt svar är JATriton skrev:Ser ju ut att koka ganska braSkulle det funka att borra hål i den samt att kanske koppla en extern Stc men en brob för att få till den att vara lite mer exakt på graderna tror du?
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Bygge av 40l bryggverk
Ok
En HLT är inget problem att använda den eller någon annan variant. Samma sak gäller för boiler (att koka i)
Frågan är om mäskning. Att koppla in en Stc-1000 för att stegmäska, en Solar pump för att recirkulera samt hur nam skulle kunna laka. Att koppla bort termostaten och koppla dit en stc med prob bör inte vara svårt. men hur bör man laka från den? Bör man använda 2 pumpar för att köra en flysparge eller skall man hålla sig till batchsparge? Bör man bygga något nät för malten eller skall man bara köra in allt och sedan ha en bazooka för att inte det skall täppa igen allt? många frågor men med alla rutinerade bryggare och byggare här så känns det som om mycket erfarenhet finns samlat
Skickat från min iPhone med Tapatalk
En HLT är inget problem att använda den eller någon annan variant. Samma sak gäller för boiler (att koka i)
Frågan är om mäskning. Att koppla in en Stc-1000 för att stegmäska, en Solar pump för att recirkulera samt hur nam skulle kunna laka. Att koppla bort termostaten och koppla dit en stc med prob bör inte vara svårt. men hur bör man laka från den? Bör man använda 2 pumpar för att köra en flysparge eller skall man hålla sig till batchsparge? Bör man bygga något nät för malten eller skall man bara köra in allt och sedan ha en bazooka för att inte det skall täppa igen allt? många frågor men med alla rutinerade bryggare och byggare här så känns det som om mycket erfarenhet finns samlat
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Bygge av 40l bryggverk
Har använt en sån till min E-biab. Funkar kanon med stc-1000brew med ssr.
Re: Bygge av 40l bryggverk
Har inget att tillföra tråden mer än att jag vill säga "läckert bygge" till Oskar_H. Ser genomtänkt och proffsigt ut!
Re: Bygge av 40l bryggverk
+1 på det!
Jag gillar't
Jag gillar't
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
https://github.com/matsstaff/stc1000p
-
dernebo
- RIMS-byggare

- Inlägg: 543
- Blev medlem: tisdag 2014-09-02 17:22
- Ort: Skellefteå, Sweden
- Kontakt:
Re: Bygge av 40l bryggverk
+4
Sent from my iPhone using Tapatalk
Sent from my iPhone using Tapatalk
Re: Bygge av 40l bryggverk
Riktigt snyggt
Re: Bygge av 40l bryggverk
Vackert!! Har du någon blogg (snabela) Oskar_H eller dylikt ang. bygget, material etc. man kan läsa mer om? Det är exakt vad jag tänkte bygga!
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Re: Bygge av 40l bryggverk
Triton skrev:Vackert!! Har du någon blogg (snabela) Oskar_H eller dylikt ang. bygget, material etc. man kan läsa mer om? Det är exakt vad jag tänkte bygga!
Skickat från min iPhone med Tapatalk
Nej ingen blogg. Vad vill du veta? Det är samma upplägg som en grainfather med pumpen utanför. Det skulle gå att få dit pumpen under men det gör det krångligt om den skulle sätta igen. Det finns gott om plats under för div el och tempgivare. Jag köpte en sockerkaksform i silikon på biltema och satte över elementen för att skydda sladdarna.
Som mäskkärl har jag en jäshink med ikea-stekskydd popnitat i botten. Passar som handsken med 3cm kvar till botten och locket sitter som denna "http://www.shbf.se/bryggaren/viewtopic. ... C3%B6rning" Har även tre böjda gångjärn nitade i botten som faller ut när man drar upp hinken och som den sen vilar på.
pump: http://www.ebay.com/itm/New-High-Qualit ... 1601779976
givare : http://www.ebay.com/itm/2M-NTC-Thermist ... 20e912b426)
- Bilagor
-
- bild.JPG (28 KiB) Visad 7967 gånger