Skillnad mellan tre bryggverk?

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

Hej!

En lite förvirrad nybörjare här. Jag har bryggt med polare ett par ggr vilket varit trevligt om än mycket lös utrustning osv. Jag blev lite sugen på att önska mig ett bryggverk av frugan. Fann dock en uppsjö av märken och modeller som alla förefaller vara samma bryggverk ifrån kina i grunden.

Där var tre ifrån Klarstein som verkar vara dem billigaste som går att få tag i och som har lite olika funktioner och pris.

Min fråga helt enkelt är om någon mer erfaren kan förklara skillnaden på produkterna och ev fördelar dem olika har? ibland är det ju värt att betala extra för bra funktioner som gör det smidigare/snabbare.

1. https://www.klarstein.se/Vitvaror/OEltapp-och-dryckesautomat/Brygg-egen-oel/Munskaenk-Maeskpanna-OElbryggeri-Set-2500W-30l-Rostfritt-stal.html

2. https://www.klarstein.se/Vitvaror/OEltapp-och-dryckesautomat/Brygg-egen-oel/Brauheld-35-maeskkittel-35-liter-30-140-C-cirkulationspump-rostfritt-stal-35-Ltr.html

3. https://www.klarstein.se/Vitvaror/OEltapp-och-dryckesautomat/Brygg-egen-oel/Maischfest-maeskkittel-5-delar-1500-3000W-30l-LCD-rostfritt-stal-30-Ltr.html
Saint
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 262
Blev medlem: tisdag 2017-10-03 08:07

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Saint »

Jag har inget bryggverk men vad jag har läst/pratat med kompisar som har bryggverk så finns det bara ett prisvärt alternativ.
https://shop.humle.se/utrustning/bryggn ... gverk-25-l
Bra pris, bra kvalite, bra community, bra tillbehör/reservdelar.
Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

Saint skrev:Jag har inget bryggverk men vad jag har läst/pratat med kompisar som har bryggverk så finns det bara ett prisvärt alternativ.
https://shop.humle.se/utrustning/bryggn ... gverk-25-l
Bra pris, bra kvalite, bra community, bra tillbehör/reservdelar.



Jovars det känner jag till men priset är ett helt annat och därav ointressant. Samt det bygger väl också på ”samma” kina bryggverk i grunden men har en finare kontroller. Det är dem tre billiga jag länkat till alt något i samma prisklass som jag söker svar på vad som skiljer dem åt. Det billigaste ligger på ca 175€ och det dyraste ca 450€. Men tack för infon.
Djonk
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1295
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Djonk »

Den sista är utan pump/cirkulation, kommer vara svårare att få jämn temperatur.

De andra två finns att köpa från svenska butiker:
https://www.olkompaniet.se/coobra-cb3
https://maltmagnus.se/p/utrustning/bryg ... -30-l.html

Om det är ett steg upp i kvalité du är ute efter är det snarare Grainfather (med t.ex. bättre temperaturkontroll och kylare) EDIT: skrev lite sent ser jag :wink:

Annars är t.ex. https://www.olkompaniet.se/maskkarl-26-liter med bazooka ett bra alternativ om man inte vill använda bryggpåse.
Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

Djonk skrev:Den sista är utan pump/cirkulation, kommer vara svårare att få jämn temperatur.

De andra två finns att köpa från svenska butiker:
https://www.olkompaniet.se/coobra-cb3
https://maltmagnus.se/p/utrustning/bryg ... -30-l.html

Om det är ett steg upp i kvalité du är ute efter är det snarare Grainfather (med t.ex. bättre temperaturkontroll och kylare) EDIT: skrev lite sent ser jag :wink:

Annars är t.ex. https://www.olkompaniet.se/maskkarl-26-liter med bazooka ett bra alternativ om man inte vill använda bryggpåse.


Tack för infon och tipsen. Hittade ett nytt bryggverk som säljs Billigt och verkade ha cirkulation och ett galet lågt pris för 15l varianten (ca 2090kr) och 30l (ca3100kr). Någon som känner till denna?

https://www.electronic-star.se/Home-och-Living/Vitvaror/OEltapp-och-oelbryggarmaskiner/Hopfengott-maeskkittel-15-liter-30-140-C-cirkulationspump-rostfritt-stal-15-Ltr.html
bredsida
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 113
Blev medlem: tisdag 2014-12-16 05:04

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av bredsida »

En vattendelare tycker jag är pumpen. På Coobra CB3 (länk nummer 2 i första postningen) är den utanpåliggande och drar vätska från tappkranen. På de övriga är pumpen inbyggd under grytan och drar vätskan från ett hål i botten. I det första fallet kan det omöjligen bli helt torrt i botten och därför mindre risk för överhettning och att det bränner fast. I det andra fallet kan det bli tomt i botten om överflödesröret sitter för högt och det blir stopp i mäsken.
Sen tror jag att Coobra CB3 rymmer några liter mindre än de andra.
Silplåtarna ser lite olika ut mellan de olika bryggverken. Kontrollenheterna är lite olika med lite olika funktioner.
Användarens profilbild
Pilsnerkokaren
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1481
Blev medlem: tisdag 2014-05-13 14:59

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Pilsnerkokaren »

Av en händelse köpte jag 45 litersversionen av Klarsteins bryggverk i somras, varför det blev så vet jag faktisk inte men en ombyggnad är pågående.
Grainfather är väl ursprungsversionen och säkert hur fin som helst men jag betalar hellre 5 200:- (priset i somras) för ett 45liters verk med 3,3kw element än 7 950:- för ett 25 liters med 2,4kw.
Mellanskillnaden la jag på en Chuggerpump, originalpumpen verkar vara i klenaste laget.
Får väl se när jag blir klar med bygget och kan prova hur mina funderingar fungerar i verkligheten, det lär dröja andra saker står före i kön.

När jag köpte verket var Coobra-CB5 200:- dyrare på ölkompaniet men då följde det med en kylspiral, men eftersom jag inte kommer att använda en sådan spiral kunde det kvitta.

Är tveksam till metoden att pumpa vörten över maltbädden utan någon form av omrörning, ska det fungera måste malten vara grovt krossad och eftersom jag krossar malten rätt fint så det lär inte fungera utan en ombyggnad.

Bryggverket/värmegrytan utan pump fungerar nog bra om man rör om vid mäskningen några gånger, kan väl mestliknas vid att brygga BIAB fast utan påse.
Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

bredsida skrev:En vattendelare tycker jag är pumpen. På Coobra CB3 (länk nummer 2 i första postningen) är den utanpåliggande och drar vätska från tappkranen. På de övriga är pumpen inbyggd under grytan och drar vätskan från ett hål i botten. I det första fallet kan det omöjligen bli helt torrt i botten och därför mindre risk för överhettning och att det bränner fast. I det andra fallet kan det bli tomt i botten om överflödesröret sitter för högt och det blir stopp i mäsken.
Sen tror jag att Coobra CB3 rymmer några liter mindre än de andra.
Silplåtarna ser lite olika ut mellan de olika bryggverken. Kontrollenheterna är lite olika med lite olika funktioner.


Tack för bra feedback!
Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

Pilsnerkokaren skrev:Av en händelse köpte jag 45 litersversionen av Klarsteins bryggverk i somras, varför det blev så vet jag faktisk inte men en ombyggnad är pågående.
Grainfather är väl ursprungsversionen och säkert hur fin som helst men jag betalar hellre 5 200:- (priset i somras) för ett 45liters verk med 3,3kw element än 7 950:- för ett 25 liters med 2,4kw.
Mellanskillnaden la jag på en Chuggerpump, originalpumpen verkar vara i klenaste laget.
Får väl se när jag blir klar med bygget och kan prova hur mina funderingar fungerar i verkligheten, det lär dröja andra saker står före i kön.

När jag köpte verket var Coobra-CB5 200:- dyrare på ölkompaniet men då följde det med en kylspiral, men eftersom jag inte kommer att använda en sådan spiral kunde det kvitta.

Är tveksam till metoden att pumpa vörten över maltbädden utan någon form av omrörning, ska det fungera måste malten vara grovt krossad och eftersom jag krossar malten rätt fint så det lär inte fungera utan en ombyggnad.

Bryggverket/värmegrytan utan pump fungerar nog bra om man rör om vid mäskningen några gånger, kan väl mestliknas vid att brygga BIAB fast utan påse.


Tack för feedbacken och berätta gärna hur det går för dig :)
Djonk
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1295
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Djonk »

Den från electronic star ser ut som gamla Bulldog, med ännu klenare pump.

Fastbränning och pump-problem slipper man helt med kylbox, bara så att du är medveten om att det inte bara finns fördelar med bryggverk.
Plawsworth
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 7
Blev medlem: torsdag 2019-09-19 11:13

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Plawsworth »

Djonk skrev:Den från electronic star ser ut som gamla Bulldog, med ännu klenare pump.

Fastbränning och pump-problem slipper man helt med kylbox, bara så att du är medveten om att det inte bara finns fördelar med bryggverk.


Ah Nyttigt att känna till, skall ha det i åtanke
Användarens profilbild
ecmik
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 1152
Blev medlem: tisdag 2014-05-06 05:56
Ort: Kungälv

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av ecmik »

Plawsworth skrev:
Djonk skrev:Den från electronic star ser ut som gamla Bulldog, med ännu klenare pump.

Fastbränning och pump-problem slipper man helt med kylbox, bara så att du är medveten om att det inte bara finns fördelar med bryggverk.


Ah Nyttigt att känna till, skall ha det i åtanke


Jag gjorde mig faktiskt av med mitt bryggverk pga att jag tyckte det var för omständigt och gjorde inte bryggningen varken direkt bättre eller roligare. Gick tillbaka till min gamla kylbox istället, men köpte en större kastrull och en kraftfull induktionshäll istället. Bästa jag gjort på länge! Som sagt, bara för att balansera upp bryggverks-snacket lite.


Skickat från min iPhone med Tapatalk
Rotsac
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 684
Blev medlem: lördag 2015-03-28 13:16

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Rotsac »

Tack för infon och tipsen. Hittade ett nytt bryggverk som säljs Billigt och verkade ha cirkulation och ett galet lågt pris för 15l varianten (ca 2090kr) och 30l (ca3100kr). Någon som känner till denna?

https://www.electronic-star.se/Home-och-Living/Vitvaror/OEltapp-och-oelbryggarmaskiner/Hopfengott-maeskkittel-15-liter-30-140-C-cirkulationspump-rostfritt-stal-15-Ltr.html


Det är en "Hopfengott 15 *mäskkittel* ".
Har du en gryta att koka vörten framställd med en sådan, alltså?
Djonk
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1295
Blev medlem: söndag 2018-01-21 00:55
Ort: Stockholm

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Djonk »

Rotsac skrev:Det är en "Hopfengott 15 *mäskkittel* ".
Har du en gryta att koka vörten framställd med en sådan, alltså?


Följ länken, det är ett vanligt bryggverk, koket sker i samma kärl efter att man lyft upp maltkorgen.
Rotsac
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 684
Blev medlem: lördag 2015-03-28 13:16

Re: Skillnad mellan tre bryggverk?

Inlägg av Rotsac »

Djonk skrev:
Rotsac skrev:Det är en "Hopfengott 15 *mäskkittel* ".
Har du en gryta att koka vörten framställd med en sådan, alltså?


Följ länken, det är ett vanligt bryggverk, koket sker i samma kärl efter att man lyft upp maltkorgen.


Hjo.... det var ju där jag läste "Hopfengott 15 *mäskkittel*", såklart......

Citat:

"Oavsett om du är nybörjare eller en skicklig hobby-bryggare, oneConcept Hopfengott mäskpanna är ett enkelt komplett paket för att sätta bryggmäsken".
Osv.

"Mäskpanna", alltså.
Var någonstans står det att det är ett bryggverk?
Skriv svar