Hej alla och god morgon lördag!
Detta är nog mitt första inlägg på forumet efter ett par månader som lurker
Jag har en fråga om sockerlag och primnig:
Jag har hittat ett par olika recept (t.ex på beersmith) där det står att man ska tillsätta sockerlag vid jäsning, för att få upp alkoholen i slutprodukten, ofta efter en viss utjäsningsnivå, typ 70%.
Så med det scenariot i åtanke är min fråga:
Påverkar en sådan sockerlag antalet gram socker/liter man bör använda för primning? Eller behövs det ens primningssocker vid flasktappning?
Ofta tillsätts sockert i kilovis enligt recepten, och väldigt sent I jäsningen. Känns som att det borde finnas massor kvar i grönölet
Mvh
Hundkoja
Sent from my Pixel XL using Tapatalk