Förkultur WLP002

[Rennstam]

Jag gjorde en förkultur i går kväll på WLP002 (English ale). I morse var där lite skum men nu kl 14 är ytan nästan helt slät. Det ser ut som om jäsningen redan avstannat. Är det normalt? Eller finns det risk för att jästen är dålig? Eller är det den här jästen som jäser mindre "våldsamt" än tex WLP001? Jag har inte använt den tidigare. Någon med erfarenhet/kunskap om detta?

[Judgecc]

Jag gjorde en förkultur i går kväll på WLP002 (English ale). I morse var där lite skum men nu kl 14 är ytan nästan helt slät. Det ser ut som om jäsningen redan avstannat. Är det normalt? Eller finns det risk för att jästen är dålig? Eller är det den här jästen som jäser mindre "våldsamt" än tex WLP001? Jag har inte använt den tidigare. Någon med erfarenhet/kunskap om detta?

Ser det ut som katten spytt i e-kolven?

[Rennstam]

Njae, om du tänker på kokt äggviteaktiga saker så inte precis. Det ser mer ut som att den är färdig. Fast för snabbt, tänkte jag.

[Judgecc]

002 för mig är gröt/spy i när den är färdig. Så jäkla hög flockande att den drar runt i chok i kolven

Jag tror den kan ha jäst ut på den tiden, om det var en pigg och ett nyare datum på..
Vart med om att missa jäsning i kolv några gånger.
Är vörten mycket ljusare än innan pitch?

[Rennstam]

Ok. Ja den jäste nog ut över natten då.
Ljusare? Nä den är snarare mörkare. Hurså?

[Judgecc]

Tycker alltid vörten blir ljusare när jäsningen är klar.. Betydligt ljusare

[Rennstam]

Jaha. Nä inte särskilt. Men jag har inte tänkt på det så du kan ha rätt:)

Däremot kan jag meddela - för WLP002:s intresseklubb - att jästen började arbeta (=både bubblor och krausen) redan 5 timmar efter pitch. Den var alltså i högform och förmodligen jäste den alltså ut över natten i förkulturen. Anektotiskt bevis indikerar alltså att WLP002 sätter igång snabbt, och är klar snabbt.

[Jonas Johnsson]

förkultur på magnetomrörare med wlp002 = lavalampa =)

[Saint]

Gjorde en förkultur i förgår med wlp002 och kan hålla med. Riktigt bra tryck redan efter några timmar. Har ingen magnetomrörare, men när jag skakade i flaskan så bubblade den över.