Nils Oscar God lagerklon

[TommyP]

Har försökt mig på att göra en klon på Nils Oscar god lager. Ska jäsa ned till 1.012 är det tänkt. WLP833 har kört på riktigt duktigt och jäst ned den till 1.016 typ.
Dags för diacetylrast tänkte jag och i med torrhumlingen(spännande första gången för mig). Var tvungen att smaka lite på provröret. Och den känns lite stickigt kolsyrad.
Jag har aldrig varit med om det tidigare. Vad beror det på??