Regulator kolsyresätta öl och annat

[TommyP]

Är nybörjare på detta med tvångskarbonering regulatorer fat och annat.
Som det är nu provkör jag lite med ett primat partyfat med för lite kolsyra i.
Jag har satt på 2 bars tryck för att klämma i lite mer kolsyra.
Jag gör på följande sätt. Vrider på tills "ut trycket" visar 2 bar låter stå en liten stund, sedan vrider jag av regulatorn och låter stå.
Efter natten har trycket sjunkit på "ut" manometern och jag trycksätter igen. Det har stått i ett dygn och jag märker ingen skillnad
men antar att det kommer. Nu till funderingen När jag vrider på trycket sjunker trycket på manometern som visar trycket i flaskan.
Logiskt jag vet men den "dippar" till i stort sett noll. Normalt eller inte?. Tycker att en flaska borde räcka till mer än ett partyfat.
Hittar inget läckage. Använder pilsnerkokarens eminenta specialare.

[ickmund]

Jag körde igenom en 2kg kolsyretub och en 11kg på mina två första cornelius-fat innan jag hittade läckaget... trycket i flaskan ska inte dippa när du börjar trycksätta, manometern ska stå fast fram tills den är i stort sett tom.

Angående din rutin så kommer du få vänta länge innan du har kolsyrad öl, såvida du inte har väldigt lite öl i fatet. När du trycksätter fatet är all kolsyra ovan ölet (headspace). Med tiden absorberar ölen kolsyran, tills du har samma tryck i ölen och ovanför. Normalt har man väldigt litet utrymme ovanför ölen, vilket betyder lite kolsyra. Om du däremot låter regulatorn stå på så fylls kolsyra på toppen på kontinuerligt, och du borde absolut se resultat efter ett dygn.

[t_m_jansson]

Trycket i kolsyreflaskan ska inte doppa. Det ska den göra först när kolsyran är slut.

[TommyP]

Nu har jag skruvat åt alla kopplingar lite. Drar på 1,2-1,3 bar och låter den stå.
Just nu kostar bara påfyllning 25:- på ÖoB så bara att prova

[TommyP]

Har haft tryck på fatet två dygn. Inte nämnvärtmer kolsyra. Någon som vet hur länge det tar? Vet att det låter otåligt men jag har ingen aning....

[Bee]

Skaka fatet, då borde du höra hur gas går från patronen.
Vad har du för temperatur på ölet?

[TommyP]

5 grader hållerkylskåpet.

[TommyP]

När jag ökar trycket på regulatorn "väser" det, likadant när jag skakar med högre (2 bars tryck). Ställde ner till 1,2 bara över natten. Hur länge tar det om man bara har det tryck man vill ha?

[Lynghaug]

Innan det är bra balans så kan det ta upp till 5 dgr. Därmed inte sagt att det kan gå snabbare, men ....
5 grader 1.2 bar borde ta 5 dgr.

[TommyP]

Tack för snabb svar.