Efter att ha bjudit folk på öl från mina fat med fatstrumpa, sytråd och picnickran på fest och bjudningar några gånger nu så blev jag sugen på en liten uppfräschning! Något lite mer snyggt och elegant sätt att kunna ta med och bjuda på mina fatöl helt enkelt.
Resultatet blev en välisolerad trälåda med slitet yttre som precis rymmer ett 11L-fat och en sodastream-flaska med regulator samt några frysklampar. Oundvikligen inte världens mest diskreta pjäs, men ändå! Skön känsla! Postar några bilder nedan. [emoji4]
Saknar dock nåt för att presentera ölen. Vill dock helst inte kludda ner framsidan så mycket mer. Nån som har nån bra idé?
Givetvis, vad tänkte jag med.. [emoji12] Så här ser den ut tom inuti.
30mm tjocka cellplastskivor i botten, väggar och tak. En 10mm tjock plexi-skiva i botten för att sprida ut trycket lite. Väggarna är gjorda i betsad K-plywood som är nerslipad så att den ska se lite väderbiten ut.
En bild från innan hålet är upptaget för tappkranen och innan betsningen, men den är precis måttad så att allt får plats:
Runt 65cm hög och runt 40cm bred blev den. Om nån är sugen på att bygga nåt liknande har jag en massa bilder och sånt från bygget!
Kan också berätta att jag gjorde ett kyltest igår runt kl 19, och ölen va fasiken fortfarande kall och god imorse... [emoji41][emoji1598]
Edit: Nu kan mina nära och kära rätt enkelt få ett fat att servera öl ifrån på sina egna fester också om dom vill, det är ju bara för mig att åka dit och ställa fram den. Premiär på ett "öppet hus" nästa vecka! Riktigt trevligt!
Hugo skrev:Tips för presentation.
En plywoodbit där du borrar in en neodymmagnet på insidan kanske.
Det är inte dumt alls! Man kan ju faktiskt till och med helt enkelt borra in en gömd magnet direkt i väggen från insidan så den kommer nära ytterväggen. Så kan man sätta upp nån form av rostig plåtbit med lite info utskriven på papper limmad på.. Tack för mycket bra tanke!
Nu är eldprovet med tapplådan genomförd på killen i videons 30-årsfest! Det blev riktigt lyckat och uppskattat!
Ölen blev en somrig lättdrucken American pale ale på 4.8%. 80/20 Motueka och Citra med blygsam beska på 32 IBU. Hade också testat att brygga om samma recept fast med omvänd klorid/sulfat-ratio (0.7 åt kloridhållet), vilket gjorde att jag tydligt upplevde ölen rundare och mjukare (godare helt klart).
Kylde den till 3c dygnet innan vilket gav en kall serveringstemp i den svala sommarvärmen på kanske 5c när väl tempen i lådan satt sig.
Fick mersmak på att bjuda på öl på detta sättet kan jag säga!
Tack för inspirationen!
Den här tråden fick mig att beställa kran och bygga en portabel kegerator, saknas bara ett par handtag på sidorna. Går precis att få in ett 19L fat
Skall invigas på midsommar.
Snyggt! Riktigt snyggt! [emoji41] Har du testat den med kyla och allt? Ser ut som nåt man kan köpa på Humlegården[emoji12]
Tycker personligen att detta bara blir bättre och bättre! Jag har serverat öl från min låda på två lite större fester nu och det har varit mycket välkommet båda gångerna. Enkelt för mig också, bara att ställa ner fatet utan att behöva krångla med flaskor och etiketter.. [emoji4]
Jag kyler ner fatet och delarna i lådan lite extra (från standardtempen 5c till 3c) dygnet innan. Sen lägger jag i ett gäng kylklampar, så när det är dags för servering så har ölen varit sjukt stabil på typ 5-6c hela kvällen från 15.00 och framåt. Lådan verkar vara riktigt bra isolerad alltså.
Just det, det bildas lite kondens i lådan (eller ifall det är lite vatten från kylklamparna), så ett par fuktade rena disktrasor i botten har gjort susen.
Nåt jag fortfarande klurar lite över är ett snyggt sätt att presentera ölen och kegeratorn. Det är egentligen inte så noga med ölnörderiet kring ölstilen, utan det räcker med att presentera ölstil och procent. Det som däremot verkar ge mervärde för "vanligt folk" är att det är hembryggt och gjort precis som en "riktig öl", och att ölet är tillverkad "runt hörnet".
Gjorde denna som nödlösning men det blev lite tunt:
Det krävs nästan en A4 för att presentera allt tydligt och snyggt, men en A4 i sig är inte så lätt och cleant att ha framme.. [emoji4]
Kommer du på några idéer till din låda så får du gärna återkomma i tråden!
grahnbarr skrev:Håller på att klura på presentationen också, återkommer om/när jag kommer på något.
[emoji1360][emoji4]
grahnbarr skrev:Temperaturen steg från 8 till 14 grader efter 13 timmar och det var utan kylklampar. Får helt klart anses som godkänt.
Kyler man ner alla prylar till kylskåpstemp innan det går ner i lådan samt kör med en massa kylklampar så verkar det vara hur lugnt som helst många timmar. [emoji4]
