Syresättningstablett?

[Christian C]

Finns det något sådant? Typ som en sån här - fast som funkar för syresättning av vört:
https://www.cyberzoo.se/akvaristik/vatt ... paket.html

[skyking]

Jag läste att tydligen så behöver jäst nödvändigtvis inte fritt syre i vörten för att kunna växa utan den kan använda syre i andra former. Enligt uppgift skall t.ex. olivolja kunna funka som syrekälla (även om det kan ha sina nackdelar att använda för ölbryggning).

Mot den bakgrunden så tycker jag att det borde kunna finnas något ämne man kan tillsätta som funkar bra för ölbryggning. Om man kan hitta något som funkar lika bra som att syresätta med rent syre så vore det helt klart ett intressant alternativ. Dock så känner jag inte till någon sådan produkt - kanske beror det på att det inte finns något tillräckligt lämpligt ämne eller att det är för dyrt?

[Christian C]

Ja, en akvarietablett känns lite för enkelt, då borde någon redan kommit på det. Men det borde finnas en marknad. Enkelhet är ju bra!

[Drake]

Jag läste att tydligen så behöver jäst nödvändigtvis inte fritt syre i vörten för att kunna växa utan den kan använda syre i andra former. Enligt uppgift skall t.ex. olivolja kunna funka som syrekälla (även om det kan ha sina nackdelar att använda för ölbryggning).

Mot den bakgrunden så tycker jag att det borde kunna finnas något ämne man kan tillsätta som funkar bra för ölbryggning. Om man kan hitta något som funkar lika bra som att syresätta med rent syre så vore det helt klart ett intressant alternativ. Dock så känner jag inte till någon sådan produkt - kanske beror det på att det inte finns något tillräckligt lämpligt ämne eller att det är för dyrt?

Du har ju redan svarat på din fråga! Olivolja alltså.
http://www.winning-homebrew.com/olive-oil-in-beer.html
http://byo.com/bock/item/1206-olive-oil-aeration
http://beersmith.com/blog/2015/09/14/ol ... r-brewing/