Någon som har erfarenhet av Imperial yeast?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

ekstedt
Munk
Munk
Inlägg: 2946
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg
Kontakt:

Re: Någon som har erfarenhet av Imperial yeast?

Inlägg av ekstedt »

Weinkeller skrev: Jo, det tycker jag med. Mest åt apelsinhållet vad jag kan bedöma.
Kanske nonyl-kaprylat eller oktyl-acetat: https://en.wikipedia.org/wiki/Ester

Jag har bara stött på citrustoner från humle förut, och då är det terpener och inte estrar som jag har förstått det.
Skriv svar