Har slipat på APA'n och IPA'n länge nog och är lite trött på det klassiska. Jag längtar efter maltigt äventyrliga experiment
Liksom några innan mig är jag sugen på att brygga en Quatro Stagioni....ehhh jag menar en öl med de 4 sädesslagen. (Skulle man dock mala ned en pizza, blöta och jäsa så finge man nog lite öl ändå)Vad kommer jag stöta på för utmaningar med detta recept? Bör jag ha risskal? Hur skulle ni tänka kring mäskschema?
