Mässingsrör i mäsk olämpligt?

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

Rotsac
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 686
Blev medlem: lördag 2015-03-28 13:16

Mässingsrör i mäsk olämpligt?

Inlägg av Rotsac »

Jag planerar att använda ett 10 mm mässingsrör som ett "stöd" för ett maltfilter under tiden jag tillför malten till mäskvattnet.

Det blir ungefär 20-30 mm av röret som kommer i kontakt med vörten. Detta kommer endast att pågå under tiden som jag blandar malten med vattnet och rör om. Ett moment vilket jag för övrigt tar god tid på mig för, och pytsar i 80% av malten med ett Decilitermått.

Men det är alltså inte fråga om att ha röret kvar under 60 minuters mäskning, eller lakning, eller kokning.

Finns det någon risk med att använda mässing enligt ovanstående?
Lösgörs diverse oxider, även om man har rengjort mässingen noga?

Jag har nog både kopparrör och aluminiumrör liggande i källaren.
Skulle de materialen vara bättre än mässing?

Jag har funnit några leverantörer av rör i rostfritt stål i passande dimension, men man kan ju alltid ta den enkla vägen:-)
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Mässingsrör i mäsk olämpligt?

Inlägg av Bee »

Här är svaret direkt från källan: http://byo.com/malt/item/1144-metallurg ... omebrewers
Användarens profilbild
Morgan
RIMS-byggare
RIMS-byggare
Inlägg: 489
Blev medlem: torsdag 2013-05-09 16:37
Ort: Skarpnäck, Stockholm
Kontakt:

Re: Mässingsrör i mäsk olämpligt?

Inlägg av Morgan »

För kortare stunder kan det knappast vara ett problem.
Medlem i Ekens Bryggerisällskap och bryggkursledare i SHBF
Läs gärna min blogg: bruggarn.blogspot.se
Skriv svar