Jästsnack

[Pistol_76]

Jag bryggde en sats som jäste järnet första dagen, bubblade var sjätte sekund. Dagen efter har det slutat bubbla helt. Är det något man kan göra? Det är 3 dagar sedan jag bryggde?


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[STMF]

Mät SG? Utan det är det inte speciellt lätt att säga vad som händer.

Skickat från min Nexus 5X via Tapatalk

[Pistol_76]

Mitt SG är 1010 nu. OG var 1049


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[STMF]

Då ser jag inget större problem. Vilken öltyp, jäst och hur varmt jäste det?

Skickat från min Nexus 5X via Tapatalk

[Pistol_76]

Jag gör en apa och använde us05, tempen var runt 22 grader och lufttemperatur ligger runt 22 grader. Min sista brygd jäste i två veckor och bubblade ff lite då och då innan det gick ner till OG 1015


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[STMF]

Så allting är med andra ord bra.

[Pistol_76]

Ok, då hoppas vi på det. Tack för din hjälp


Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Chabo]

Hur stor sats va det pistol ?



Skickat från min iPhone med Tapatalk

[Pistol_76]

20 liter efter koket


Skickat från min iPad med Tapatalk

[Snow]

Go afton!

Har en liten fundering runt dessa trotjänare.
Är ju fortfarande rookie på bryggning, men man lär sig något nästan varje dag
I jäskammaren har jag nu två hinkar från samma kok en SoftCore IPA, en med 05an och en med 04an.
Nu har det bara gått en vecka iofs, men det är STOR skillnad på dem.

04an började jäsa snabbt som attan medans 05 tog lite tid på sig, nu har dom lugnat sig, 04 landade på 1,020 och 05an på 1,010 so far.
Jösses vilken restsötma det är kvar i 04an, men god.

Som befarat så blir den stark som tusan, 05an landar på ca 8.5%

Vilken föredrar ni och till vilka typer av öl?

[Snow]

Otrolig skillnad mellan US 04 och US 05,

05an är grumlig, jäste ut till 1,012
04an blank och 1,018

[Drake]

Var inte 05:an nere på 1.010 nyss?

[ekstedt]

Låter som om 04:an drabbats av s.k. prematur utfällning. Kan ha genetiska orsaker men även bero på stress. Att ruska på vital utrustning kan lindra problemet.

[Snow]

Var inte 05:an nere på 1.010 nyss?

Jo den va det med dragning till ännu lägre, men jag tror att det var co i den då när jag tog den mitt under jäsprocessen, men nu har den stabiliserat sig på 1,012 som det ser ut. Det är min teori iallfall, har sett den tendensen tidigare oxå att om jag stressar och inte låter provet stå en tid så blir det aningen för lågt värde, men det är bara min egna gissning. Har oxå höjt temperaturen en grad, men det undrar jag om jag ser skillnaden på en hydrometer.

(snabela) Fabrikörn, det där var intressant, ska testa det, kastade i en påse med torrhumling igår, men det kanske inte gör något.
Rekommenderars att skaka hela hinken trots Humle. Det kan vara stress, den började tokjäsa snabbt som tusan och jag rehydrerade inte, så det låter helt klart som en anledning om detta är lite mindre utjäsning än normalt.

[ekstedt]

(snabela) Fabrikörn, det där var intressant, ska testa det, kastade i en påse med torrhumling igår, men det kanske inte gör något.
Rekommenderars att skaka hela hinken trots Humle. Det kan vara stress, den började tokjäsa snabbt som tusan och jag rehydrerade inte, så det låter helt klart som en anledning om detta är lite mindre utjäsning än normalt.

Hmm, mitt inlägg var delvis ett tarvligt skämt baserat på en långsökt analogi med ett manligt medicinskt predikament. Men det mesta var dock korrekt förutom det där med "stress". Angående att skaka så ska det nog göras i början av jäsningen. I det här läget har det nog försumbar effekt.