Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Användarens profilbild
Brewbro
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 219
Blev medlem: onsdag 2012-05-23 20:45

Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av Brewbro »

Jag har inte direkt känt att jag behövt lära mig om vattenbehandling tidigare men nu samtidigt så måste man ju utvecklas hela tiden. Så jag har skaffat mig den senaste vattenrapporten från min hemstad, Bålsta. Sen sprang jag på en artikel från Brew your own om just vattenbehandling. Men amerikanerna mäter ppm och i min rapport står iaf totalhårdhet mätt med °dH. Hur ska jag översätta detta? Värdet är 4.4 °dH iaf. Peta mig åt rätt håll!

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk
niklas_n
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 1207
Blev medlem: söndag 2014-05-04 20:57
Ort: Katrineholm

Re: Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av niklas_n »

Användarens profilbild
Brewbro
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 219
Blev medlem: onsdag 2012-05-23 20:45

Re: Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av Brewbro »

Ok, tack. Var inne å kikade på den innan men jag vart lite osäker.

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk
Användarens profilbild
Brewbro
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 219
Blev medlem: onsdag 2012-05-23 20:45

Re: Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av Brewbro »

Ok. Så om jag tolkar den rätt så har jag 78,3 i totalhårdhet. Vilket är rätt mjukt? Vilket ska var rätt bra enligt artikeln?

Skickat från min SM-G930F via Tapatalk
niklas_n
Jästodlare
Jästodlare
Inlägg: 1207
Blev medlem: söndag 2014-05-04 20:57
Ort: Katrineholm

Re: Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av niklas_n »

Just hårdheten har jag ingen vidare koll på, men nu har du ialla fall en konverterare mellan PPM och dH.
Joakim44
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 103
Blev medlem: torsdag 2013-05-23 11:14

Re: Vattenbehandling? °dH? Hjälp!

Inlägg av Joakim44 »

dH betyder tyska (d = Deutsche) hårdhetsgrader och anger hur mycket kalcium och magnesium du har i vattnet. Du bör minst ha 50 ppm kalcium i vörten vilket du troligen kommer upp till då även malten innehåller kalcium. Annars är det enkelt & billigt att tillsätta lite kalciumsulfat/kalciumklorid och gärna lite mjölksyra för att hamna på rätt pH-nivå om du brygger ljusa öl.
Skriv svar