Irish Red Ale-recept

[mikael jacobsson]

Jag skulle vilja göra en Irish Red Ale och har därför köpt in lite råvaror efter ha interpolerat mellan en drös olika recept. Men nu får jag inte riktigt ihop det. Tänkte sikta på en 7-8 liter.
Skulle någon vänlig själ hjälpa mig proportionerna på de tre malterna?

flytande maltextrakt - Light 1,5 kg Coopers
mörk malt - Carafa Special III
karamellmalt mörk - Caramünch typ 3
karamellmalt ljus - Caramel Light
Humle - East Kent Golding, pellets
Jäst - WLP005 British Ale jäst

Jag är ute efter en "enkel att drickaöl". Typ Kilkenny.