Vin

[ollepe]

Ursäkta att detta inte har med öl att göra, men det är ju lite närliggande
i alla fall.
Jag har just satt en vinsats och letat på nätet efter någon bra
vinbryggarsajt, men hittar ingen.
Är det någon som känner till någon bra sajt?

Olle Persson Rättvik

[mugg]

Beror på lite vad du är ute efter, men www.bryggforum.com och vinavdelningen
där kan nog hjälpa dig om du funderar på något.

Med vänlig hälsning

Johan

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 18 september 2003 11:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Vin

*** Brev nr. 8299 till Bryggaren skickat av Olle Persson <ollepePÅalgonetPUNKTse>
***

Ursäkta att detta inte har med öl att göra, men det är ju lite närliggande
i alla fall.
Jag har just satt en vinsats och letat på nätet efter någon bra
vinbryggarsajt, men hittar ingen.
Är det någon som känner till någon bra sajt?

Olle Persson Rättvik

[Guest]

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[hembryggaren]

Jo, det går, men det är svårt! Det gäller att kasta intruktionerna som
följer med och hå tålamod. Ett treveckorsvin tar minst ett halvår att göra.
Jäser man kallt och lagrar det ordentligt kan det bli hyfsat om man använder
källvatten. Men det är lättare att göra ett gott öl än ett gott vin i små
kvantiteter det håller jag med om.

Svante "Malte" Carlsson

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Thursday, September 18, 2003 2:54 PM
Subject: Vin


*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[Micke Granath]

Jodå, det går alldeles utmärkt att göra ett gott vin hemma. På lördag skall
jag hämta 80 kg Montepulciano-druvor som kommer med lastbil direkt från
Italien. Sedan skall vi rensa och trampa halva natten. Det blir ett alldeles
utmärkt vin, det kan jag lova.

Mvh
Micke G

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Thursday, September 18, 2003 2:54 PM
Subject: Vin


*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[berith]

Jo, dä går viiisst dä, som vi säger i Närke!
Svensk vinterfrukt ger underbara äppleviner.
Köp en bra vin-bok om du inte hittar bra sajter.
Ha det bra och lycka till
hälsar
ölbryggare Berith från positiva Örebro!

bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar <gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[Guest]

E sicuramente cosi. Jag menade på sekunda råvaror och med konstiga metoder.
Jag har i Italien druckit mycket vin som varit gjort i liten skala hemma och
det går utmärkt. Det går troligen även i sverige med bra druvor, om druvorna
tål transporten.

///Gunnar Nilsson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 18 september 2003 20:55
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: Vin


*** Brev nr. 8316 till Bryggaren skickat av "Micke & Annalena"
<mickePÅvayaPUNKTse> ***

Jodå, det går alldeles utmärkt att göra ett gott vin hemma. På lördag skall
jag hämta 80 kg Montepulciano-druvor som kommer med lastbil direkt från
Italien. Sedan skall vi rensa och trampa halva natten. Det blir ett alldeles
utmärkt vin, det kan jag lova.

Mvh
Micke G

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Thursday, September 18, 2003 2:54 PM
Subject: Vin


*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[Guest]

Vin är framställt av vindruvor. Allt annat är inte vin och behandlas inte i
denna tråd. Jästa äpplen kan man ju kalla för cider tex.

///Gunnar

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 18 september 2003 23:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: Vin


*** Brev nr. 8318 till Bryggaren skickat av Berith Karlsson
<berithPÅverklighetPUNKTnu> ***

Jo, dä går viiisst dä, som vi säger i Närke!
Svensk vinterfrukt ger underbara äppleviner.
Köp en bra vin-bok om du inte hittar bra sajter.
Ha det bra och lycka till
hälsar
ölbryggare Berith från positiva Örebro!

bryggarenPÅmollehemPUNKTse wrote:

*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i
stället. Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl
däremot går att göra av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns
ingen anledning att göra något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[assistredo]

Nyfiken på vin, vinodling och vintillverkning i Sverige? (the real thing) -
se länken http://lukase.se
Björn Petersson

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 18 september 2003 17:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: Vin


*** Brev nr. 8309 till Bryggaren skickat av "Svante \"Malte\" Carlsson"
<hembryggarenPÅteliaPUNKTcom> ***

Jo, det går, men det är svårt! Det gäller att kasta intruktionerna som
följer med och hå tålamod. Ett treveckorsvin tar minst ett halvår att göra.
Jäser man kallt och lagrar det ordentligt kan det bli hyfsat om man använder
källvatten. Men det är lättare att göra ett gott öl än ett gott vin i små
kvantiteter det håller jag med om.

Svante "Malte" Carlsson

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Thursday, September 18, 2003 2:54 PM
Subject: Vin


*** Brev nr. 8303 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Det går inte att gör vettigt vin hemma. Köp ett bra Italiensk i stället.
Vill du bli full billigt så finns det enklare sätt. Öl däremot går att göra
av värlsklass. Blir det inte riktig bra finns ingen anledning att göra
något.

Mvh,

Gunnar Nilsson
Vikingstad

[Kenneth.Johansson]

Så det går inte att brygga vin i andra länder än Italien
/Kenneth

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 19 september 2003 08:54
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Vin


*** Brev nr. 8320 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

E sicuramente cosi. Jag menade på sekunda råvaror och med
konstiga metoder.
Jag har i Italien druckit mycket vin som varit gjort i liten
skala hemma och
det går utmärkt. Det går troligen även i sverige med bra
druvor, om druvorna
tål transporten.

///Gunnar Nilsson

[patrik.belina]

Angående definition av vin vill jag endast föra in en kommentar.

Vin är gjort på frukt & eller bär.

Det finns t.ex. Aurora körsbärsvin.

Eller som ett annat exempel:

Systembolagets prislista där begreppet fruktvin återkommer som en egen rubrik.

Mvh Patrik

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Date: Fri, 19 Sep 2003 08:54:12 +0200
Subject: SV: Vin

Vin är framställt av vindruvor. Allt annat är inte vin och behandlas inte i
denna tråd. Jästa äpplen kan man ju kalla för cider tex.

///Gunnar

-----Ursprungligt meddelande-----

[Guest]

Ja man kan ju definiera saker olika. Barly Wine tycker tex. jag är gott;-)

///Gunnar

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 19 september 2003 11:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: Re: SV: Vin


*** Brev nr. 8324 till Bryggaren skickat av "Patrik Belina"
<PatrikPUNKTBelinaPÅhomePUNKTse> ***

Angående definition av vin vill jag endast föra in en kommentar.

Vin är gjort på frukt & eller bär.

Det finns t.ex. Aurora körsbärsvin.

Eller som ett annat exempel:

Systembolagets prislista där begreppet fruktvin återkommer som en egen
rubrik.

Mvh Patrik

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Date: Fri, 19 Sep 2003 08:54:12 +0200
Subject: SV: Vin

*** Brev nr. 8321 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Vin är framställt av vindruvor. Allt annat är inte vin och behandlas inte i
denna tråd. Jästa äpplen kan man ju kalla för cider tex.

///Gunnar

-----Ursprungligt meddelande-----

[Guest]

Jo många menar det! Men en förutsätning är nog att man utgår från vindruvor.

///Gunnar

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Skickat: den 19 september 2003 11:54
Till: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: RE: Vin


*** Brev nr. 8323 till Bryggaren skickat av "Kenneth Johansson"
<KennethPUNKTJohanssonPÅsmarttrustPUNKTcom> ***

Så det går inte att brygga vin i andra länder än Italien /Kenneth

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 19 september 2003 08:54
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: SV: Vin


*** Brev nr. 8320 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Brev till bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
avsluta prenumeration: request-bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<

E sicuramente cosi. Jag menade på sekunda råvaror och med
konstiga metoder.
Jag har i Italien druckit mycket vin som varit gjort i liten
skala hemma och
det går utmärkt. Det går troligen även i sverige med bra
druvor, om druvorna
tål transporten.

///Gunnar Nilsson

[hembryggaren]

Är följande definition fel?
Vin, jäst dryck av frukt eller bär.
Öl, jästdryck av spannmål.
Mjöd, jäst dryck från honung eller annan extraktgivare som inte är frukt,
bär eller spanmål.

/Svante "Malte" Carlsson

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Friday, September 19, 2003 8:54 AM
Subject: SV: Vin


*** Brev nr. 8321 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Vin är framställt av vindruvor. Allt annat är inte vin och behandlas inte i
denna tråd. Jästa äpplen kan man ju kalla för cider tex.

///Gunnar

[patrick.holmqvist]

Alkohollagen skiljer på öl vin och sprit. Vin skall ha karaktär av
växtdelen. Denna formulering valdes för att kunna inkludera maskrosvin,
dvs jäst soppa på socker och maskrosor.
Öl är en jäst, odestillerad maltdryck. Öl indelas dessutom i lättöl, öl
och starköl.
Om drycker har en alkoholhalt överstigande 2,25% V/V, och inte är öl
eller vin, så är det sprit. En spridtdryck behöver således inte vara
destillerad.
I lagens mening anses inte socker vara en växtdel oavsett om det är
raffinerat betsocker eller honung. Mjöd är alltså sprit.

Patrick Holmqvist

-----Original Message-----
From: bryggarenPÅmollehemPUNKTse [mailto:bryggarenPÅmollehemPUNKTse]
Sent: den 20 september 2003 05:55
To: Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: Re: Vin

*** Brev nr. 8331 till Bryggaren skickat av "Svante \"Malte\" Carlsson"
<hembryggarenPÅteliaPUNKTcom> ***

Är följande definition fel?
Vin, jäst dryck av frukt eller bär.
Öl, jästdryck av spannmål.
Mjöd, jäst dryck från honung eller annan extraktgivare som inte är
frukt,
bär eller spanmål.

/Svante "Malte" Carlsson

----- Original Message -----
From: <bryggarenPÅmollehemPUNKTse>
To: <Prenumeranter_pa_BryggarenPÅmollehemPUNKTse>
Sent: Friday, September 19, 2003 8:54 AM
Subject: SV: Vin


*** Brev nr. 8321 till Bryggaren skickat av Nilsson Gunnar
<gunnar.nilsson@bt-products.com> ***

Vin är framställt av vindruvor. Allt annat är inte vin och behandlas
inte i
denna tråd. Jästa äpplen kan man ju kalla för cider tex.

///Gunnar