Ganska ny på det här med ölbryggning. Har försökt att förstå skillnaderna mellan HERMS, RIMS och bryggverk. Kan någon förklara?
Skickat från min SM-G900F via Tapatalk
HERMS, RIMS och bryggverk?
Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
-
robban_hag
- Delmäskare
- Inlägg: 12
- Blev medlem: torsdag 2015-08-06 22:04
Re: HERMS, RIMS och bryggverk?
https://www.shbf.se/wiki/index.php/HERMS
https://www.shbf.se/wiki/index.php/RIMS
Båda dessa är typer av bryggverk men ofta när man pratar om bryggverk syftar man på ett enkärlssystem. Det finns många olika varianter på det men de mer populära i Sverige är Braumeister, Grainfather, Brewster, BK35.
Min sida: http://alnemar.com
https://www.shbf.se/wiki/index.php/RIMS
Båda dessa är typer av bryggverk men ofta när man pratar om bryggverk syftar man på ett enkärlssystem. Det finns många olika varianter på det men de mer populära i Sverige är Braumeister, Grainfather, Brewster, BK35.
Min sida: http://alnemar.com
Re: HERMS, RIMS och bryggverk?
Här är en bra sida: http://beersmith.com/blog/2011/08/11/ri ... -for-beer/
RIMS betyder att en pump cirkulerar vörten över en värmespiral för att hålla jämn värme (Recirculating Infusion Mash System).
HERMS betyder att mäsken pumpas genom ett rör genom ett vattenbad för att hålla värmen (Heat Exchanged Recirculating Mash Systems)
Bryggverk är en apparat eller samling kastruller/värmare som sköter mäskningen mer eller mindre styrt av termostater/pidar.
Bryggverk ger inte bättre öl än vanlig infusionmäskning med BIAB-påse eller kylväska och är inte speciellt lättare att brygga med, dom håller temperaturen jämnare och frmäst vid stegmäskning som mest gynnar veteöl och en del andra stilar.
RIMS betyder att en pump cirkulerar vörten över en värmespiral för att hålla jämn värme (Recirculating Infusion Mash System).
HERMS betyder att mäsken pumpas genom ett rör genom ett vattenbad för att hålla värmen (Heat Exchanged Recirculating Mash Systems)
Bryggverk är en apparat eller samling kastruller/värmare som sköter mäskningen mer eller mindre styrt av termostater/pidar.
Bryggverk ger inte bättre öl än vanlig infusionmäskning med BIAB-påse eller kylväska och är inte speciellt lättare att brygga med, dom håller temperaturen jämnare och frmäst vid stegmäskning som mest gynnar veteöl och en del andra stilar.