Akut(ish) behov av omältat vete

[Sebastian Berg]

Jag tänkte brygga en wit i helgen men hittar inget omältat vete hos humle eller bryggbolaget. Övriga butiker ligger för långt bort.

Fråga ett: Är det någon som sitter och klämmer på ca 5 kg omältat vete och kan tänka sig sälja? Gärna puffat eller flingat.
Fråga två: Är det någon som kan dela med sig av bryggerfarenheter med vetekross från ICA odyl.

Tack på förhand.

[ekstedt]

Vetekross fungerar bra tycker jag: http://fabrikorekstedt.blogspot.se/2014 ... vitol.html

Kör med det i mina p-lambikar också*: http://fabrikorekstedt.blogspot.se/sear ... eudolambik


* Utom den senaste dårå

[DrHans]

Brukar finnas hel vete i mataffärerna
http://www.saltakvarn.se/produkter/vete-helt/

[Sebastian Berg]

Jag köpte vetekross (klippt vete) från kungsörnen. Kostade 24 kr/kg, vilket kändes ganska dyrt.

Verkade fungera bra, men det är ju lite drygt med det extra jobbet som kommer med förklistring.
Utgick ifrån BYO cereal mash-instruktioner.

Man kan ju hoppas att humle tar in veteflingor eller puffat vete snart igen...