Ölbryggning enligt boken "självhushållning".

Lindh · Inlägg av **Lindh** » söndag 2015-05-31 14:35

En s.k. overnight mash... Tror jag ska börja koka humle i mina gamla örngott, det låter gott... Tack för en rolig bild!

Bee · Inlägg av **Bee** » söndag 2015-05-31 14:42

Väldigt modern ändå, med tanke på att dom pratar om att köpa jäst och använda maltextrakt. Det är ju inte självhushållning...

Bee · Inlägg av **Bee** » söndag 2015-05-31 14:46

Kul läsning ändå!

Mälte · Inlägg av **Mälte** » söndag 2015-05-31 15:56

Örngotten sparas härmed

. Boken är faktiskt modern och uppdaterad. Om öl och humle finns flera sidor till. Sedan är det lika mycket om vin, cider och vinäger. Boken är mycket intressant och kan säkert roa de flesta- då den har en sådan bredd från odling, husbygge, djurhållning och ja i stort allt. Allt på en trevlig 100 procent bonde nivå. Här är en beskrivning - från rätt sida

.

http://www.alternativ.nu/butik/b%C3%B6c ... lning.html

Mälte · Inlägg av **Mälte** » söndag 2015-05-31 20:41

Jag blir nyfiken på hur bra detta funkar. Det finns ju flera funderingar man kan ha.

Jag funderar bland annat på OG:et. 25 kg malt till 45 liter vört?
Sedan att kyla med icke desinficerad hink?

Jonas Johnsson · Inlägg av **Jonas Johnsson** » söndag 2015-05-31 21:59

Funk-DIPA

Glugg · Inlägg av **Glugg** » måndag 2015-06-01 00:23

Hur gott smakar den ölen?
Örn-gott.

Mälte · Inlägg av **Mälte** » måndag 2015-06-01 07:50

Mälte · Inlägg av **Mälte** » måndag 2015-06-01 07:53

Jag följer upp med sidan om mältning.

pettersson80 · Inlägg av **pettersson80** » måndag 2015-06-01 12:01

Jag har den gamla upplagan! Fantastisk bok!

Mälte · Inlägg av **Mälte** » onsdag 2015-06-03 23:40

pettersson80 skrev:Jag har den gamla upplagan! Fantastisk bok!

Det håller jag med om!

jarin · Inlägg av **jarin** » torsdag 2015-06-04 06:03

Jag har precis beställd den "nya"
http://www.alternativ.nu/butik/b%C3%B6c ... lning.html

Bryggaren - forum för öl och bryggning