Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av sladdbarn »

Hej,

Funderar på att bygga ett bryggverk och undrar vilken storlek jag ska satsa på för att få ut ca 26l vört?
Tänker brygga enligt BIAB-metoden med skillnaden att istället för en påse så använder jag en stålinsats med finmaskigt nät i botten.

Tack
eric
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 673
Blev medlem: lördag 2013-06-15 22:38
Kontakt:

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av eric »

BIAB brukar tarva ca dubbla storleken, så jag skulle säga 50l. Om du skaffar en insats så är jag intresserad av vilken. Du får gärna posta lite bilder här sen.
Drake
Bryggmästare
Bryggmästare
Inlägg: 1910
Blev medlem: torsdag 2014-11-06 01:52

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av Drake »

Jag har klämt ut 29 liter 1.056 ur en 50-liters. Så mycket mer än så går nog inte utan att späda eller köra med Maxi.
Tror att en 50-liters blir perfekt!
sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av sladdbarn »

Drake skrev:Så mycket mer än så går nog inte utan att späda eller köra med Maxi.
Hur mycket mer går det att klämma ut om jag använder Maxi-BIAB metoden, uppskattningsvis?
Användarens profilbild
Judgecc
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1515
Blev medlem: torsdag 2014-06-26 11:56
Ort: Alingsås

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av Judgecc »

sladdbarn skrev:
Drake skrev:Så mycket mer än så går nog inte utan att späda eller köra med Maxi.
Hur mycket mer går det att klämma ut om jag använder Maxi-BIAB metoden, uppskattningsvis?
Du skulle kunna klämma ut 50liter-bortkok rätt enkelt med maxibiab och en 50liters.
Jag har ofta gjort ca 30-33liter med maxibiab och 36liters..
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av Bee »

Det beror ju lite på vad man vill ha för OG men jag klämmer rätt lätt ut 30l (snabela) 50-55°Ö i min 36l patina. Nu har jag övergett biab, men körde biab med samma gryta 80% mäskningseffektivitet m h a rims och satslakning. (lite fusk)

Grytan är 38l till ytspänning egentligen, så det går att koka 36l --> 30l i hink. Om jag dessutom kör maxi-biab med tre lakningar borde jag kunna få ut 40l till hink.
sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av sladdbarn »

eric skrev:Om du skaffar en insats så är jag intresserad av vilken.
Funderar på att tillverka en egen från någon billig gryta med nät i botten.
sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Re: Storlek på gryta för att kunna brygga 26l BIAB?

Inlägg av sladdbarn »

Tack för svar alla! =)
Skriv svar