Justera färg

[Grindcrusher]

Någon som har tips på det mest smak-neutrala sättet att justera färgen mörkare på en öl?

[Jacon]

Karamellfärg? Röd + grön = brun.

[Weinkeller]

Sinamar kan vara ett alternativ:
http://www.weyermann.de/eng/produkte.as ... &sprache=2

[svensson.lu]

Jag skulle tagit Caraffa 3. Minimalt med smak kvar per "färgenhet"

[Patrik-b]

Caraffa är bra tycker jag också

[knox]

Absolut minst smakpåverkan med bara vanlig malt är nog kallstöpt caraffa

[Grindcrusher]

Tack. Jag kör rostat korn nu, eller svartmalt. Ska prova carafa vid tillfälle.

[woelj]

Jag körde på midnight wheat som jag kallmäskade i min senaste svarta lager. Ska kallagras ett par veckor till men provsmakade en igår och är nöjd. Svart som en stout men känner inga rostade/bittra toner alls.