[Beersmith] Batch sparge - volym

[matse]

Vi använder oss av sats lakning och Beersmith. Vår mäsktunna (kylbox) är på 24 liter. Nu ska vi brygga en IPA och ska enligt Beersmith laka i 3 steg. Först 16l sen 7l +7l.
Varför 3 steg när det får plats allt vatten i kylboxen? Vad vinner man på att göra 3 steg? Kan man laka 2 gånger istället med den vatten mängd vi behöver. Malten väger ca 5,5 kg

[AndersF]

Kan detta hjälpa? http://www.howtobrew.com/section3/chapter16-2.html

[AndersF]

Ursäkta, jag menade nästa kapitel: http://www.howtobrew.com/section3/chapter17.html

[svensson.lu]

Är det inte bara en felinställning i mäskprofilen?
Du vinner ökad effektivitet på bekostnad av mer handhavande och risk för att laka ut tanniner. Jag skulle nöjt mig med en lakning.


Sent from my iPhone using Tapatalk

[matse]

Väljer jag alternativet "Single Infusion, Light Body, No Mash Out" visar det 14 liter i ett steg. Antar att det är det jag ska använda?
Har valt "Single Infusion, Light Body, Batch Sparge" tidigare