Kokplatta 2014

Saker som är bra, var man köper eller hur man bygger

Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp

johnny_dove
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 82
Blev medlem: tisdag 2012-12-25 18:45
Ort: Visby

Kokplatta 2014

Inlägg av johnny_dove »

Jag letar efter en bra kokplatta. Jag hittar en massa gamla trådar om Cloer 6650 som tydligen varit bra. Denna modell verkar ha utgått. Måste finnas bättre 2014 än 2009 :-)

Jag hittar en hel del på engelska forum om 3500 Watts induktionsplattor men de är oftast lite dyra och verkar inte kunna användas till fullo på vanlig säkring. Mitt proppskåp i lägenheten är märkt med 10A.

Skulle vilja köra skarvsladd och koka på balkongen.

Skulle vilja komma under 1000 kr. Någon som har bra tips?

Kastruller: Jag har en 25 liters aluminium samt en 50 L rostfri. 50 L's kastrullen har en diameter på 40 cm.

Jag är nöjd om jag kan få bra kok hyffsat snabbt på 30 liter. Kan köra liggunderlag etc. Har en grilltändare men vågar inte kasta i den :shock:

/Johan
Användarens profilbild
t_m_jansson
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 105
Blev medlem: fredag 2013-05-10 14:03
Ort: Tyresö

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av t_m_jansson »

På en 10 Ampers säkring kan du inte köra mer än 2200 watt om du inte har fler än en fas.
Jag har en 2000 watts induktionshäll ock kan få ett rullande kok på 22 liter i en isolerad kastrull.
/Micke
Instagram: @munkjavlarna och @t_m_jansson
Facebook: http://www.facebook.com/munkjavlarna
eric
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 673
Blev medlem: lördag 2013-06-15 22:38
Kontakt:

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av eric »

Rent teoretiskt klarar ju inte en 10 amperes säkring mer än 2300w. Alternativet är ju att köra med doppvärmare på en annan säkring samtidigt som induktionsplattan. Du kan ju komma runt problemet genom att köra en brännare av något slag, men det kanske inte är ett alternativ för din del?
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av bryggapa »

Aluminium funkar inte med induktion och det är inte säkert att den rostfria gör det heller. Jag skulle föreslå att du överväger att köpa en eller en par såna häringa http://www.ebay.de/itm/350853284514.
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Njes_22 »

Har precis beställt en 36 liters patinagryta och funderar nu på en kokplatta. Det finns ju några billiga varianter. T.ex 499 kr på Kjell & company. Någon som har några erfarenheter av dom?


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Bee »

Jag köpte en begagnad patina 36l med ett sånt här kokelement monterat. http://www.pecoservices.co.uk/spare-ele ... 5-21-p.asp
Funkar jättebra!
Så om du inte måste ha just en kokplatta, så rekommenderar jag den. Iofs måste man ta hål i grytan då.
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av bryggapa »

Kjells induktionsplatta fungerar, men du lär behöva isolera ordentligt och ev använda stödvärmare (grilltändare, doppvärmare eller liknande).
http://www.ebay.de/itm/250960776368 det här är annars ett bra alternativ. Du kan köra på 10A säkring om du inte krämar på för mycket.
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
Njes_22
Torrhumlare
Torrhumlare
Inlägg: 59
Blev medlem: tisdag 2014-03-04 10:21

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Njes_22 »

Tack för bra svar. Köpte mig en sprillans ny gryta så jag är inte jättesugen på att göra ett stort hål i den. När det gäller grilltändare, är det verkligen säkert att stoppa en sån i grytan? Jag menar alltså en sån billig rackare.


Skickas från min iPhone via Tapatalk
Using Tapatalk
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
Inlägg: 1461
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Lindh »

Njes_22 skrev:Tack för bra svar. Köpte mig en sprillans ny gryta så jag är inte jättesugen på att göra ett stort hål i den. När det gäller grilltändare, är det verkligen säkert att stoppa en sån i grytan? Jag menar alltså en sån billig rackare.
Säkert? Hyffsat. Bör man ha jordfelsbrytare direkt på? Oja! Är det bättre med en doppvärmare avsedd att sänkas ner i vatten? Tveklöst.
Jag har kokat 40-50 ggr med en billig grilltändare (80 spänn) utan problem. Det är inte att själva metallen är i kontakt med vatten som jag tycker är problemet utan om det är dålig kvalitet i handtag, sladd eller i skarven mellan plast och metall. Jag har även en 3200w doppvärmare från Spiedl och den har en gummipropp där sladden åker in och den är IP-klassad (nummer minns jag inte). Där har jag inga problem att skicka ner 16A/3200w i sockerlösning men jag har portabel jordfelsbrytare ändå på den. De Ukrainska doppvärmarna vet jag bryggare som märkt att de kan bli strömförande.
andysando
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 49
Blev medlem: onsdag 2014-06-25 09:22

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av andysando »

Om man är inne på gasol, vad finns det för bra alternativ då? Har sett dom på MaltMagnus, bl.a. den här som är slut i lager: http://maltmagnus.se/kokgrill?product_id=430
Finns det något liknande, eller vad ska man titta någonstans?
Denna kanske? http://shop.humle.se/utrustning/bryggni ... nare-21-kw

Den här hittade jag i USA, bra pris men frågan är vad frakten landar på: http://www.northernbrewer.com/shop/the- ... urner.html
bryggapa
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
Inlägg: 797
Blev medlem: torsdag 2011-08-11 18:30

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av bryggapa »

En sån här kanske kan funka?
http://www.jula.se/gaskokare-772178
STC-1000+, förbättrad firmware till STC-1000 för jäsning
https://github.com/matsstaff/stc1000p
andysando
Helmaltsbryggare
Helmaltsbryggare
Inlägg: 49
Blev medlem: onsdag 2014-06-25 09:22

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av andysando »

bryggapa skrev:En sån här kanske kan funka?
http://www.jula.se/gaskokare-772178
Ja den har jag också sett, dock är den slut i hela Sverige. Men sen är det ju ingen tändsäkring på den och ska man vara inomhus är det ju önskvärt.

Men tack för tipset! :)
Användarens profilbild
Bee
Munk
Munk
Inlägg: 3035
Blev medlem: söndag 2012-06-03 21:30
Ort: Stockholm - Åkersberga

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Bee »

Falkens
Bryggmästare
Bryggmästare
Inlägg: 2057
Blev medlem: torsdag 2013-10-10 09:14
Ort: Sollentuna

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Falkens »

bryggapa skrev:En sån här kanske kan funka?
http://www.jula.se/gaskokare-772178
Gud va kanon... då kanske man kan få hålla på med sina saker i fred ute på altanen :-) Denna måste jag kolla närmare på då en effekt på 7 kW är betydligt bättre än spisen idag
// Jonas
Ale Bundy
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 226
Blev medlem: onsdag 2011-06-29 13:34
Ort: Stockholm, Södermalm
Kontakt:

Re: Kokplatta 2014

Inlägg av Ale Bundy »

Jag har Jula brännaren och använder den på landstället, men det blir mycket värmeförluster av dom 7kw beroende på vind/vindskydd och kokkärlets botten yta.
Räkna med att det går åt en hel del gas. Jag tror man tjänat sparat ihop till en kokplatta/häll (deluxe) efter tjugo bryggningar pga gasolutgifterna.
Skriv svar