[BeerSmith 2] Plastis Gryta 29Liter från MM

[jeddiper]

Finns det någon vänlig själ som sitter på parametrarna till Beersmith2 (Profil, Equipment) ???

[jeddiper]

Ingen som har koll på inställningarna i beersmith, om man ska lägga till plastisgrytan 29 liters (malt Magnus)

[Andreashaggstrom]

Jag har höftat ihop det själv och anpassar de då jag märker att något inte stämmer med verkligheten.

[aekstrom]

Här är min profil. http://aekstrom.com/Bielmeier-aekstrom.bsmx
Jag kör med en insatssil som jag moddat lite så att den går längre ner i grytan. Dead space är för mig 2.1 liter.
Jag skippar också allt druv som lägger sig i skålen vid värmeelementet. dvs. Loss to Trub and Chiller 1.5 liter.

Jag brukar träffa OG hyffsat bra. Det brukar ofta hänga ihop med hur försiktigt jag lyfter upp insatssilen vid lakningen och att det rinner igenom sakta. (Har hänt att jag vickat till insatssilen med malten så att lakvattnet rinner mellan plastkanten och malten.

Lycka till
/Andreas

[jeddiper]

Tusen tack för all hjälp, ni är ovärderliga

[Brandis]

Beror ju också på om du skall brygga med insatssilen eller t ex BIAB också
Använder du BIAB är deadspace 0L, loss to trubb & chiller förslagsvis 2L och Boil off 3L
Sedan får man justera efter sina egna erfarenheter
Har inte plastis utan rostfria själv där även effekten är något högre, boil off diffar på mellan +0,5-1L (jag brygger med Maxi-Biab)
Mäskar du traditionellt och bara kokar borde siffrorna likna aekstroms förutom deadspace som är 0 L
Testa dig fram


Skickas från min iPad via Tapatalk

[jeddiper]

Jag kör med ej mod. Insatssil, liknande aekstroms. Så den profilen sitter som en smäck. Men finns det fler profiler tar jag tacksamt emot dessa, har ju en ej mod. Insatssil

[aekstrom]

Det är bara att du stoppar i plastsilen och börja mäta upp och fylla på vatten tills den når upp till silkanten. Kan tänka mig att du får lägga till ett par liter dead space. Det är inget anat jag ändrat.

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

[Brandis]

Runt 7 liter har jag hört nämnas som deadspace m omoddad insattsil


Skickas från min iPhone via Tapatalk

[jeddiper]

Hur har du moderat om din sil aekstroms??

[aekstrom]

Den har en ganska bred krage som jag skurit bort del av för att den ska nå längre ner i kokkärlet. Bifogar bild. Har lyft upp den lite så du ser vad jag skurit bort.
Utöver det har jag en vajer med öglor och en talja i taket för att lyfta upp silen. Dels för att kunna brygga själv och sedan mjukt lyfta upp den. För att inte pajja bädden.
Har också köpt en pump från solarprojects för att cirkulera vörten precis som på brewster.

Lycka till.
/Andreas

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

[aekstrom]

Glömde tillägga att jag precis köpt en 50l kittel med 3.5kw häll för koket så plastis kommer endast användas för mäskningen.
Glömde också skriva att jag kör värmeelement genom en pid vid mäskning. Termometern sitter i kärlet...

Skickat från min GT-I9300 via Tapatalk

[jeddiper]

Tusen tack!!!