Kolsyrning av corneliusfat

Stöd till dem som just har börjat eller vill börja brygga

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
kricc
Nybryggare
Nybryggare
Inlägg: 1
Blev medlem: söndag 2013-08-04 21:14

Kolsyrning av corneliusfat

Inlägg av kricc »

Äntligen är min andra bryggning klar för att kolsyras, har läst på lite o det hela men har en fråga.

Jag har fått tag på ett corneliusfat med allt som behövs, men är lite små skraj för kolsyrepatronen.
Tanken är väll att jag ska koppla på den på fatet, trycksätta och sen ta av kolsyrepatronen + regulatorn från fatet (läst lite om läckor osv.).
Men innan jag börjar pilla på det dära så undrar jag om det är något speciellt man ska göra innan man kopplar bort regulatorn från fatet?
Ska man möjligen "nolla" själva ratten man ökar trycket på i fatet (så de möjligen inte pyser fritt)?

Eller är de bara att koppla bort kopplingen och sen koppla på igen när man ska dra i lite mer kolsyra/servera?
Skulle vara lite surt om man kastat bort pengarna de kostade på en ny full patron.

Tack för svar
gedman
Hembryggarens redaktion
Inlägg: 556
Blev medlem: söndag 2009-04-19 22:13
Ort: Gnesta

Re: Kolsyrning av corneliusfat

Inlägg av gedman »

Kan man anta att du har en vanlig regulator med påskruvad Sodastreampatron och slang till en kulkoppling/bajonettkoppling? Jag gör så här:

1. Drar upp trycket lite grann, typ 1 bar (för att ha mottryck så du inte får öl i regulatorn)
2. Sätter på kopplingen på fatet.
3. Höjer trycket till rätt tryck.
4. Drar av kopplingen.
5. Drar ner trycket på regulatorn.

Det där med "rätt tryck" är ju lite knepigt, eftersom trycket sjunker allt eftersom kolsyran löser sig i ölet. Bäst är att låta kolsyran stå på tills rätt tryck är uppnått, men då riskerar man som du säger läckage. Jag brukar själv dra på rejält med max tryck för corneliusfat, 3 bar, och se vart det landar efter några dagar. Sedan går jag på känn och trycker lite mer än vad jag vill ha i slutändan och hoppas att jag landar rätt.

Så länge Sodastreampatronen eller tuben sitter fast på regulatorn är det få saker som kan gå fel.
Olsvamlarn
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 371
Blev medlem: onsdag 2009-04-01 20:03

Re: Kolsyrning av corneliusfat

Inlägg av Olsvamlarn »

Jag brukar börja med att trycka i gas och släppa ut luften som samlats i fatet. Gör så 3 ggr, sen trycker jag i ca 3 bar i fatet. Upprepar detta tills jag har rätt tryck i faten. Brukar dock inte hålla på och mecka med att börja med ett lågt tryck och sen höja för att sen sänka igen. Sätter regulatorn på ett tryck sen kör jag fat för fat. Anledningen till detta är iofs att jag oftast trycksätter minst 6 fat åt gången och det skulle bli ett jäkla skruvande.
Ölsvammel - www.beerdrivel.se
Användarens profilbild
bjolu340
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 245
Blev medlem: fredag 2012-04-13 08:29
Ort: Växjö

Re: Kolsyrning av corneliusfat

Inlägg av bjolu340 »

Dum fråga här men är det inte enklare att se till att anordningen är tät? Det är inte svårare att prova det än att hitta läckan på ett pyspunkat cykeldäck..

Däremot finns det en nackdel om man kör sodastream med trapetz typ 2 för när patronen blir tom och trycket går under ett visst underhållstryck så släpper blåsan i adaptern och släpper upp öl i regulatorn..

Vi diskuterade det här nyss på humles forum så jag ville inte ta upp det där men en (full) 2kgs kolsyretub på lundteknik.dk kostar 800 svenska. Om en trapetzadapter då kostar 495 och en sodastreampatron (inkl pant ) kostar 250 pix så..

2kg kanske låter lite men den är å andra sidan smidig att flytta och få plats med - och tar aldrig slut ändå.
Skriv svar