Någon som är duktig på att känna vad som är fel?

[mathiasbrorson]

Finns det någon i centrala Stockholm som skulle kunna smaka på en av mina öler idag 25/8 eller i morgon 26/8. Jag måste få veta snabbt om det är en feljäsning som har hänt eller om det är som det ska vara. Jag kan inte sätta fingret på vad det är som smakar så konstigt. Smsa mig på 0735001930 om du känner för att hjälpa mig!

Mathias Brorson

[Thomas Fransson]

Jag hoppades att du fick hjälp med att reda ut problemet och att du hade med en flaska god öl till den/dem som hjälpte dig.
Om du är med i SHBF kan du så klart skicka en flaska till DK.

Annars hjälper jag dig gärna om jag kan. Om du vill skicka en flaska ner till Malmö dvs.
Men det finns supermånga duktiga bryggare i sthlm.

Lycka till, hoppas du får rätt på sviskonet

[mathiasbrorson]

Tack för ditt svar! Nu har jag fått hjälp. Jag var till underbara Humlegården i går för att hämta malt o dyl. Då började vi prata och som tur var hade jag två flaskor av den ölen i bilen. Det var för höga halter av fenoler. Det var som jag trodde för låg aktivitet på jästen jag pitchade så nu blir det förkultur för hela slanten!