Min första bryggning - åsikter?

[Brommabryggare]

Hej,

efter en stunds funderande har jag bestämt mig för att pröva på det här med ölbryggning, i formen av extraktbryggning.

Jag tänkte göra det enkelt för mig, och har valt följande recept som jag matat in i Beersmith. Jag skulle bli jätteglad om ni har möjlighet att ta en titt och komma med lite åsikter/förslag etc.

Tack på förhand!

Recept:

Style: Blonde Ale
TYPE: Extract
Taste: (30.0)

Recipe Specifications
--------------------------
Boil Size: 3.60 l
Post Boil Volume: 3.07 l
Batch Size (fermenter): 10.00 l
Bottling Volume: 8.49 l
Estimated OG: 1.054 SG
Estimated Color: 11.1 EBC
Estimated IBU: 22.4 IBUs
Brewhouse Efficiency: 72.00 %
Est Mash Efficiency: 0.0 %
Boil Time: 60 Minutes

Ingredients:
------------
Amt Name Type # %/IBU
1.80 kg Muntons Light malt extract (10.0 EBC) Extract 1 100.0 %
70.00 g Saaz (PGW) [3.30 %] - Boil 60.0 min Hop 2 19.2 IBUs
1.0 pkg Nottingham Yeast (Lallemand #-) [23.66 m Yeast 5 -
20.00 g Saaz (PGW) [3.30 %] - Boil 15.0 min Hop 3 2.7 IBUs
10.00 g Saaz (PGW) [3.30 %] - Boil 5.0 min Hop 4 0.5 IBUs


Mash Schedule: Single Infusion, Light Body, No Mash Out
Total Grain Weight: 1.80 kg
----------------------------

[bohumle]

Hej

Tror du har svar på humle.se

Bo

[seriebryggaren]

Är det flytande (LME) eller spray extract (DME)?

I vilket fall som helst koka i ungefär hälften och i 5L (antar att du bara har en liten kastarull), annars blir
det alldeles för tjockt oc du får inte ut något av humlen. Häll sedan resten rakt ner i jäshinken.