"Jästig" smak på ölet

[Sebbe]

Hej

Jag har hittills gjort två extraktbryggningar och de har, om jag får säga det själv, blivit bra men i min smak aningen "jästiga" och undrar vad detta beror på. Det har även blivit ganska mycket fällning i flaskorna. Är det enbart vilken typ av jäst man använder som påverkar detta (jag har använt Safeale US-05) eller är det fler saker som påverkar?

[brandemannen]

Kolla i forumdelen "recept, bryggtips...." Där finns en tråd som heter ungefär samma sak, dessutom med safale us05. Kolla den och se om du blir klokare.
Mvh
Love