Har mätt med hydrometern och den visar 1010 och det är cirka 1,30 sekunder mellan bubblorna i jäsröret.
Hur länge kan man vänta tills man tappar ölen på flaska?
När är ölen färdig?
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
-
Åsundensbryggeri
- Helmaltsbryggare
- Inlägg: 46
- Blev medlem: tisdag 2011-02-01 16:50
Re: När är ölen färdig?
Räknat i "bubbeltid" så har jag aldrig tappat upp något som haft mindre än en minut mellan bubblorna. Ölen tar inte skada av att stå kvar i jäskärlet om du inte låter den stå där väldigt länge. När man gjort blindtester så har en månad i jäskärlet, efter att jäsningen slutat, varit omärkbart.