Är ny och vill brygga ett bra öl
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Re: Är ny och vill brygga ett bra öl
Vad var det godaste ölet du har bryggt? Är det godare än systemöl?
Re: Är ny och vill brygga ett bra öl
"Systemöl" är ett lite svårt begrepp. Mycket av ölet på systemet är ganska smaklöst och blaskigt där bryggeriernas fokus är att göra billig, lättdrucken öl. Att som hembryggare konkurrera med engagerade mikrobryggerier är däremot inte alltid helt lätt - men det skulle inte förvåna mig om Sveriges bästa öl är hembryggd. Jag tycker man kan jämföra det med hembakt bröd eller bullar: självklart finns det att få tag på väldigt gott bröd och fina bullar från små bagerier och konditorier - och även Pågens kanelgifflar har sin charm. Men allra helst går jag så klart hem till min kompis Eric som bakar helt fantastiskt bröd.
Min allra bästa öl var av den lite udda öltypen Schwarzbier, en svart lageröl, som jag också fick medalj för i hembryggar-SM i våras.
Jag kan garantera dig att du efter några bryggningar inte bara kommer brygga bättre öl än det mesta på Systembolaget - du kommer också förstå mer om varför ölen du dricker är god och känna tydligare skillnad mellan olika ölsorter.
Min allra bästa öl var av den lite udda öltypen Schwarzbier, en svart lageröl, som jag också fick medalj för i hembryggar-SM i våras.
Jag kan garantera dig att du efter några bryggningar inte bara kommer brygga bättre öl än det mesta på Systembolaget - du kommer också förstå mer om varför ölen du dricker är god och känna tydligare skillnad mellan olika ölsorter.