Hälla på kokande vatten efter proteinrast
Moderatorer: martinb, Webbgrupp
Kategoriregler
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
Innan du startar en ny tråd i denna kategori ska du ha läst Info-meddelandet som berättar vad som hör hemma under Nybryggarhjälp.
-
tio Pepe
- Vattenbehandlare
- Inlägg: 230
- Blev medlem: måndag 2008-03-10 12:57
- Ort: Stockholm, Södermalm
Hälla på kokande vatten efter proteinrast
Jag tänkte köra med en proteinrast för första gången. Jag mäskar i en jäshink med perforerat kopparrör i botten som filter. Efter proteinrasten ska ju temperaturen upp från 52 till 67 grader. Jag tänkte åstadkomma det genom att slå på kokande eller nästan kokande vatten och röra om snabbt. Är den metoden vansklig på något sätt?
tio Pepe
---------------
Allting har sin tid, utom ölen som har två.
---------------
Allting har sin tid, utom ölen som har två.
Re: Hälla på kokande vatten efter proteinrast
Jag gör så,
Fungerar utmärkt.
Mäska in riktigt tjockt.
/Kjell
Fungerar utmärkt.
Mäska in riktigt tjockt.
/Kjell