Gammal Humle?

Malt, humle, jäst, vatten, körsbär, tallkottar etc. - hur de kan blandas, processer, vad du har på G och vad du gjort

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Gambrinius
Satsbryggare
Satsbryggare
Inlägg: 5
Blev medlem: måndag 2008-12-29 15:51

Gammal Humle?

Inlägg av Gambrinius »

God fortsättning på er alla!

Mitt öl-bryggande har legat nere i ett par år men jag ser nu framemot att börja igen.
I frysen hittade jag Saaz humle från humlegården som gick ut 2005. Den har legat i frysen , i sin vackumförpackning, oöppnad.
Min fråga är om någon vet om den går att använda? Vad kan hända?
Eller är det att låta snålheten bedra visheten att använda den?
Salle
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 284
Blev medlem: torsdag 2006-12-21 10:39
Ort: Växjö

Re: Gammal Humle?

Inlägg av Salle »

Kolla så att den fortfarande är grön och har en frisk doft, och sen det viktigaste av allt, brygg innan torsdag för då blir ju humlen ytterligare ett år äldre... :roll:

Salle
Användarens profilbild
Bosse Bergenståhl
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
Inlägg: 402
Blev medlem: onsdag 2006-10-25 00:31
Ort: Torna Hällestad, Skåne

Re: Gammal Humle?

Inlägg av Bosse Bergenståhl »

Är vakuumet fortfarande intakt är det nog helt ok humle, särskilt om den legat i frys också. Kanske inte den humle man väljer först att torrhumla med, men ska den kokas är den nog rätt ok.
malt är gott
Skriv svar