Desinficering

[kastrullen]

Har desinficerat mina bryggarverktyg länge med antingen jodofor eller klorin och har litat på att klorin var den pålitligaste medel för att döda bakterier och vilda jästsvampar tills jag hittade på olika utländska forum många diskutioner om blandningen klorin +ättika .I Sverige verkar det ganska så tyst om ämnet .
Har någon eller några använt sej av blandningen och vad tycker Du/ Ni om den ?? Synpunkter ?
Här är länken till uppfinnaren av metoden .

http://www.eurekalert.org/pub_releases/ ... 021306.php

[svensson.lu]

Har för mig att man kan få bildning av klorgas vid sura förhållanden.

ClO + Cl + 2H --> Cl2 + H2O

Man ska nog vara ganska noggrann när man tillsätter ättiksyran så man inte går ner för lågt i pH