Oöppnad mineralvattenflaska

[rick.lindqvist]

Jag brukar rengöra några mineralvattenflaskor för att göra förkultur i. Imorgon är det dags igen.
Nu undrar jag...
En oöppnad flaska av slaget nyköpt - är den "bryggsteril"?
Eller ska jag hälla ut innehållet och sterilisera flaskan? Verkar ju lite löjligt kanske....men här kommer väl de lärde att tvista

[freddan_se]

Jag skulle hävda att en oöppnad flaska är bryggsteril.
Speciellt om det varit mineralvatten i. Öppna flaskan
precis innan du häller i förkulturen så bör det vara
grönt.
/Fredrik N

--- rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12521 till Bryggaren skickat av
rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse

<<<

hantera kontot:

http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<


Jag brukar rengöra några mineralvattenflaskor för
att göra förkultur i. Imorgon är det dags igen.
Nu undrar jag...
En oöppnad flaska av slaget nyköpt - är den
"bryggsteril"?
Eller ska jag hälla ut innehållet och sterilisera
flaskan? Verkar ju lite löjligt kanske....men här
kommer väl de lärde att tvista

_________________________________________________________
Flyger tiden iväg? Fånga dagen med Yahoo! Mails inbyggda
kalender. Dessutom 250 MB gratis, virusscanning och antispam. Få den på: http://se.mail.yahoo.com

[peter.z.hogstrom]

Intressant begrepp det däringa, "Bryggsteril". Min gamla mikrobiolog på ACO läkemedel skulle vridit sig i sin grav om hon varit död!

Nu skulle hon bara skrika rakt ut att begreppet steril är ett absolut begrepp och inte nått djävla kvantifierbart begrepp. Termen nästan steril är i hennes välrd och med hennes vokabulär helt omöjlig. Så enligt strikt mikrobiologisk nomenklatur kan vi inte använda ord som bryggsteril eller tillräkligt steril för att beskriva ett kärl som är tillräckligt rent för att vi skall kunna fylla på vört eller jäst i.

Som lekmannafjant tycker jag dock begreppet bryggsteril är ett alldeles utmärkt ord för att beskriva just att en utrustningsdetalj är så pass ren att vi med största sannolikhet kan låta det komma i kontakt med vår vört / jäst.

Hurvida mineralvattenflaskor är bryggsterila eller ej låter jag vara osagt. Jag vet bara att flera utländska mineralvatten, bl.a. EVIAN, fått otaliga nedslag av just mikrobiologisk art, dvs för många levande bakterier / mL. Om våra svenska mineralvattenpavor är bättre eller sämre har jag ingen susning om.

Själv skulle jag köpa en glasflaska med skruvlock som tål att kokas. Sen skulle jag lägga ner flaka och kork i vatten och koka i 10 min, ta upp den och skruva på locket lite löst och sen kyla ner den med kallvatten. Laboratorieglas tål dett utan problem. Sen är det bara att fylla på sin jäst.

Humlegården säljer sådana för 89 kr styck, de heter Laboratorieflaska 500mL.

mvh,

Peter

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: FredrikNystrom [mailto:freddan_sePÅyahooPUNKTse]
Skickat: den 16 november 2006 00:20
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] SV: Oöppnad mineralvattenflaska


Jag skulle hävda att en oöppnad flaska är bryggsteril. Speciellt om det varit mineralvatten i. Öppna flaskan precis innan du häller i förkulturen så bör det vara grönt.
/Fredrik N

--- rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12521 till Bryggaren skickat av rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse
***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse

<<<

hantera kontot:

http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<


Jag brukar rengöra några mineralvattenflaskor för
att göra förkultur i. Imorgon är det dags igen.
Nu undrar jag...
En oöppnad flaska av slaget nyköpt - är den
"bryggsteril"?
Eller ska jag hälla ut innehållet och sterilisera
flaskan? Verkar ju lite löjligt kanske....men här
kommer väl de lärde att tvista

_________________________________________________________
Flyger tiden iväg? Fånga dagen med Yahoo! Mails inbyggda kalender. Dessutom 250 MB gratis, virusscanning och antispam. Få den på: http://se.mail.yahoo.com

[gunnar.nilsson]

Men det finns ju ett begrepp som är ganska bra och betyder: Bryggeristerilt dvs något mitt i mellan jävligt rent och sterilt:

Desinficerat!


///Gunnar

Intressant begrepp det däringa, "Bryggsteril". Min gamla mikrobiolog på ACO läkemedel skulle vridit sig i sin grav om hon varit död!

Nu skulle hon bara skrika rakt ut att begreppet steril är ett absolut begrepp och inte nått djävla kvantifierbart begrepp. Termen nästan steril är i hennes välrd och med hennes vokabulär helt omöjlig. Så enligt strikt mikrobiologisk nomenklatur kan vi inte använda ord som bryggsteril eller tillräkligt steril för att beskriva ett kärl som är tillräckligt rent för att vi skall kunna fylla på vört eller jäst i.

Som lekmannafjant tycker jag dock begreppet bryggsteril är ett alldeles utmärkt ord för att beskriva just att en utrustningsdetalj är så pass ren att vi med största sannolikhet kan låta det komma i kontakt med vår vört / jäst.

Hurvida mineralvattenflaskor är bryggsterila eller ej låter jag vara osagt. Jag vet bara att flera utländska mineralvatten, bl.a. EVIAN, fått otaliga nedslag av just mikrobiologisk art, dvs för många levande bakterier / mL. Om våra svenska mineralvattenpavor är bättre eller sämre har jag ingen susning om.

Själv skulle jag köpa en glasflaska med skruvlock som tål att kokas. Sen skulle jag lägga ner flaka och kork i vatten och koka i 10 min, ta upp den och skruva på locket lite löst och sen kyla ner den med kallvatten. Laboratorieglas tål dett utan problem. Sen är det bara att fylla på sin jäst.

Humlegården säljer sådana för 89 kr styck, de heter Laboratorieflaska 500mL.

mvh,

Peter

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: FredrikNystrom [mailto:freddan_sePÅyahooPUNKTse]
Skickat: den 16 november 2006 00:20
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] SV: Oöppnad mineralvattenflaska

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Jag skulle hävda att en oöppnad flaska är bryggsteril. Speciellt om det varit mineralvatten i. Öppna flaskan precis innan du häller i förkulturen så bör det vara grönt.
/Fredrik N

--- rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12521 till Bryggaren skickat av rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse
***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse

<<<

hantera kontot:

http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<


Jag brukar rengöra några mineralvattenflaskor för
att göra förkultur i. Imorgon är det dags igen.
Nu undrar jag...
En oöppnad flaska av slaget nyköpt - är den
"bryggsteril"?
Eller ska jag hälla ut innehållet och sterilisera
flaskan? Verkar ju lite löjligt kanske....men här
kommer väl de lärde att tvista

_________________________________________________________
Flyger tiden iväg? Fånga dagen med Yahoo! Mails inbyggda kalender. Dessutom 250 MB gratis, virusscanning och antispam. Få den på: http://se.mail.yahoo.com

[villaangsmarken]

Högradigt rent är också OK !

From: gunnar.nilsson@bt-products.com
Reply-To: bryggarenPÅmollehemPUNKTse
To: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Subject: [Bryggaren] Re:SV: SV: Oöppnad mineralvattenflaska
Date: Fri, 17 Nov 2006 14:20:50 +0100

*** Brev nr. 12525 till Bryggaren skickat av gunnar.nilsson@bt-products.com
***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Men det finns ju ett begrepp som är ganska bra och betyder: Bryggeristerilt
dvs något mitt i mellan jävligt rent och sterilt:

Desinficerat!


///Gunnar

Intressant begrepp det däringa, "Bryggsteril". Min gamla mikrobiolog på

ACO läkemedel skulle vridit sig i sin grav om hon varit död!

Nu skulle hon bara skrika rakt ut att begreppet steril är ett absolut

begrepp och inte nått djävla kvantifierbart begrepp. Termen nästan steril
är i hennes välrd och med hennes vokabulär helt omöjlig. Så enligt strikt
mikrobiologisk nomenklatur kan vi inte använda ord som bryggsteril eller
tillräkligt steril för att beskriva ett kärl som är tillräckligt rent för
att vi skall kunna fylla på vört eller jäst i.

Som lekmannafjant tycker jag dock begreppet bryggsteril är ett alldeles

utmärkt ord för att beskriva just att en utrustningsdetalj är så pass ren
att vi med största sannolikhet kan låta det komma i kontakt med vår vört /
jäst.

Hurvida mineralvattenflaskor är bryggsterila eller ej låter jag vara

osagt. Jag vet bara att flera utländska mineralvatten, bl.a. EVIAN, fått
otaliga nedslag av just mikrobiologisk art, dvs för många levande bakterier
/ mL. Om våra svenska mineralvattenpavor är bättre eller sämre har jag
ingen susning om.

Själv skulle jag köpa en glasflaska med skruvlock som tål att kokas. Sen

skulle jag lägga ner flaka och kork i vatten och koka i 10 min, ta upp den
och skruva på locket lite löst och sen kyla ner den med kallvatten.
Laboratorieglas tål dett utan problem. Sen är det bara att fylla på sin
jäst.

Humlegården säljer sådana för 89 kr styck, de heter Laboratorieflaska

500mL.

mvh,

Peter

-----Ursprungligt meddelande-----
Från: FredrikNystrom [mailto:freddan_sePÅyahooPUNKTse]
Skickat: den 16 november 2006 00:20
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ämne: [Bryggaren] SV: Oöppnad mineralvattenflaska

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Jag skulle hävda att en oöppnad flaska är bryggsteril. Speciellt om det

varit mineralvatten i. Öppna flaskan precis innan du häller i förkulturen
så bör det vara grönt.

/Fredrik N

--- rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse skrev:

*** Brev nr. 12521 till Bryggaren skickat av rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse
***

<<<

http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<


Jag brukar rengöra några mineralvattenflaskor för
att göra förkultur i. Imorgon är det dags igen.
Nu undrar jag...
En oöppnad flaska av slaget nyköpt - är den
"bryggsteril"?
Eller ska jag hälla ut innehållet och sterilisera
flaskan? Verkar ju lite löjligt kanske....men här
kommer väl de lärde att tvista

_________________________________________________________
Flyger tiden iväg? Fånga dagen med Yahoo! Mails inbyggda kalender.

Dessutom 250 MB gratis, virusscanning och antispam. Få den på:
http://se.mail.yahoo.com

_________________________________________________________________
Dags att flytta till större? http://sokbostad.msn.se