färg på glas

[sigdarve]

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot oxidering,
men brunt gör det?

[TobiasRahn]

Det är väl så att ljust inte skyddar alls, grönt skyddar bättre men
brunt skyddar bäst. Alla skyddar förstås lika bra om flaskorna förvaras
i en mörk källare.

/Bullen

AndersHjort skrev:

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort" <sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot oxidering,
men brunt gör det?

__________ NOD32 1.1542 (20060516) Information __________

This message was checked by NOD32 antivirus system.
http://www.eset.com

[rick.lindqvist]

Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick

[rick.lindqvist]

Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick

----Ursprungligt meddelande----
Från: sigdarvePÅhotmailPUNKTcom
Datum: May 17, 2006 5:05:16 AM
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse
Ärende: [Bryggaren] färg på glas

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom> ***

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot
oxidering,
men brunt gör det?

[greger.cronquist]

Hej,

För att en oxidering skall ske behövs tillsättning av något oxiderande, t.ex. syre. Om jag inte minns fel är det väl en fotokemisk reaktion som bildar samma doftämne som skunkar använder sig av (när de vill vara "ocharmiga") som man vill undvika med hjälp av färgat glas. Sen om vissa belgare mår bättre eller sämre av sådana dofter avstår jag att uttala mig om.

Greger

On 5/17/06, RickGordonLindqvist <rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse ([email]rickPUNKTlindqvistPÅcomhemPUNKTse[/email])> wrote:

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email]) <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hoppas jag minns rätt nu men i "systembolagsljus" klarar flaskorna
olika tid innan oxidering:

Ljus: 3 dagar
Grön: 3 veckor
Brun: 3 månader

Minns jag fel hör väl Peter och Jessica av sig.

Graden av oxidering är ju olika men de öl som flasktappas på ljusa
flaskor är väl alltid så svaga att oxideringen blir högst märkbar(kass
smak), medan en belgare i somliga fall kan få en klädsam oxidering?

/Rick

----Ursprungligt meddelande----
Från: sigdarvePÅhotmailPUNKTcom ([email]sigdarvePÅhotmailPUNKTcom[/email])
Datum: May 17, 2006 5:05:16 AM
Till: Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]Prenumeranter_BryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email])
Ärende: [Bryggaren] färg på glas

*** Brev nr. 12099 till Bryggaren skickat av "Anders Hjort"
<sigdarvePÅhotmailPUNKTcom ([email]sigdarvePÅhotmailPUNKTcom[/email])> ***

Brev till Bryggaren: bryggarenPÅmollehemPUNKTse ([email]bryggarenPÅmollehemPUNKTse[/email]) <<<
hantera kontot: http://www.mollehem.se/bryggaren.html <<<

Hur var det nu egentligen? Ljust och grönt glas skyddar inte mot
oxidering,
men brunt gör det?