av henrikshill » onsdag 2021-12-01 13:09
Angående den lösa ringen så skrev jag följande till Hembryggeriet
"Hej
Min son beställde aug/sept ovanstående bryggverk som jag fick i present. Jag har nu gjort två bryggningar med en del problem.
Först så gjorde jag en körning med enbart vatten för att lära mig hur det funkar. Det jag märkte då var att den lösa ringen som man ska vila mäskkorgen på när den är upplyft var väldigt lös så när jag lyft korgen till översta läget så följde ringen med.
Vid först bryggningen så hände det att när jag skulle lyfta korgen med mäsk till övre läget så följde ringen med, trillade av korgen och hamnade på botten av verket. Jag lyckades med ett långt skohorn fiska upp ringen, få den på plats och ställa dit korgen. Vanskligt manöver med tanke på all varm vätska.
Vinhandlaren i Linköping hade ett lika dant verk i sin affär så jag frågade om råd hur jag skulle göra för att hålla ringen på plats. Han sa då att han hade en ring liggandes som var från ett annat verk. Denna ring var för stor för det verket. Jag bytte då ring med honom. Den ”nya” ringen passade betydligt bättre med avseende på yttermått.
Vid min andra bryggning så funkade det bättre. Jag lyckades ställa korgen i övre läge för lakning utan att ringen trillade av. Trodde jag!
Mitt i lakningen så gled korgen på sniskan. En av tre klackar på korgen gled av ringen. När jag skulle räta till detta så följde ringen med, trillade av korgen och ramlade ner på botten igen. Lyckade dock slutföra lakningen på rätt sätt men kan konstatera att toleranserna är väldigt små. Det minsta korgen hamnar ur centrum så glider en av tre klackar av ringen.
Jag vill ha råd om hur jag ska förfara.
Med den lite större ringen så glider korgen av och ställer sig på snedden.
Med den mindre ringen som var med när jag fick verket så ramlade den av och ner på botten
Vika mått med toleranser ska innehållas för korrekt funktion?
Svar från Hembryggeriet
Hejsan
Tack för ditt mail.
Det är ju beklagligt att du upplever sådana problem,
Jag vet att grunddesignen är lite enkel och om ringen är lite oval eller äggformad så ökar risken för att den faller ner när man lyfter upp maltkorgen, Själv tig-lödde jag fast ringen på mitt gamla Bulldog Master brewer för att slippa bök även om min ring inte var lika bråkig som er.
Mitt svar
Hej igen
Det betyder att designen inte bara är enkel utan direkt dålig om man måste förbättra den på egen hand för att det ska fungera tillfredsställande. Får ta ett snack med våran ”bysmed” o kolla om han har förslag på åtgärd.
Med fastsvetsad ring blir ju rengöringen mycket svårare
Svar från Hembryggeriet
Hejsan
Jag har påpekat detta hos bulldog men tydligen är det så få som upplever felet som "konstant" därför har man inte lagt resurser på att utveckla en del som är "bra nog".
Jag såg till att svetsen blev helt jämn och utan jobbiga skarvar så att det funkade bra när vi gjorde det.
Jag håller som sagt med dig och jag har även vidarebefordrat vår tråd till Bulldog. "