ellerRobert Bush frågade vilket var att föredra, ett år gammal jäst från flaska
Om jag är tveksam om kvaliten på gammal jäst så öppnar jag numera plånbokenjäst återanvänd fyra gånger.
och köper ny jäst. Kostnaden för jästen om man använder den fem gånger blir
väl inte mer än 10-15 kronor/gång, brygger man 25 liter varje gång blir det
c:a 50 öre/liter, vilket torde vara överkomligt för alla.
Jag har själv varit tvungen att hälla ut ett par batcher, bara för att jag
snålade. Det vill jag inte vara med om igen.,
Så mitt råd är: Införskaffa ny jäst vid tveksam kvalite.
Förresten, finns det verkligen ingen i detta forum som har något råd och
tips angående Schwarzbier ?
/Kenneth Johansson.