Bryggverk eller Fatanläggning?

[Hiets Bryggeri]

Hej!

Vi börjar fundera på att investera och uppgradera vårt lilla hembryggeri.

Det vi undrar är vad ni mer erfarna bryggare tycker är det som är det smartaste i att köpa först? Bryggverk eller fatanläggning?

I dagsläget så har vi en 25L gryta och kör på BIAB- metoden, vilket såklart kan vara lite smidigare men det funkar.
Eftersom vi inte har några fat eller så så kolsyresätter vi ju ölet på flaska med primning.

Vi brukar vara två som hjälps åt med allt men med tanke på covid-19 så försöker vi ses så lite som möjligt vilket leder till att en av oss brygger själv. BIAB var som sagt inte så jobbigt men att tappa upp alla flaskor själv var inte särskilt roligt. Kan ju inte säga att jag ser fram emot nästa upptappning om jag behöver göra det själv .

Tackar så mycket för svar!

[TobiasW]

Brygger ni bara åt er själva och inte delar med varandra i någon större utsträckning så skulle jag definitivt rekommendera fatanläggning. Man kan ju också tappa från fast på flaska eller flaskjäsa delar av satserna för gåvor eller så.

[SGP]

Jag skulle säga fat eftersom du redan har bryggningen igång. Det är en stor arbetsbesparing att använda fat och väldigt bekvämt att servera ur också. Det behöver inte bli jättedyrt heller, ett begagnat fat (fast du vill snabbt ha fler), en partykran och så sodastream-tuber för gasen (+ regulator förstås)

Problemet är kylningen av fatet. Det blir nog inte så populärt att klämma in det i ditt vanliga kylskåp så du kommer att behöva skaffa ett extra kylskåp för detta ändamål.

Jag körde med 5L partyfat ett tag innan jag skaffade stora fat. Det är lättare att få in i det vanliga kylskåpet men jag tyckte inte riktigt det funkade så bra ändå. Man måste prima fatet, bottensatsen virvlar lätt upp och karboneringen blir väldigt ojämn så jag skulle inte rekommendera det.

[Hiets Bryggeri]

Brygger ni bara åt er själva och inte delar med varandra i någon större utsträckning så skulle jag definitivt rekommendera fatanläggning. Man kan ju också tappa från fast på flaska eller flaskjäsa delar av satserna för gåvor eller så.

Tack för svar!

[Hiets Bryggeri]

Jag skulle säga fat eftersom du redan har bryggningen igång. Det är en stor arbetsbesparing att använda fat och väldigt bekvämt att servera ur också. Det behöver inte bli jättedyrt heller, ett begagnat fat (fast du vill snabbt ha fler), en partykran och så sodastream-tuber för gasen (+ regulator förstås)

Problemet är kylningen av fatet. Det blir nog inte så populärt att klämma in det i ditt vanliga kylskåp så du kommer att behöva skaffa ett extra kylskåp för detta ändamål.

Jag körde med 5L partyfat ett tag innan jag skaffade stora fat. Det är lättare att få in i det vanliga kylskåpet men jag tyckte inte riktigt det funkade så bra ändå. Man måste prima fatet, bottensatsen virvlar lätt upp och karboneringen blir väldigt ojämn så jag skulle inte rekommendera det.

Tack för svar!

Jag har kollat runt lite på blocket och har hittat kylskåp för 400-800kr. Jag har även plats för dessa så det är inget bekymmer.

Har även kollat på partyfat mer tycker att det kanske bara är värt att spara pengarna och direkt investera i cornelius fat. Vet att de inte kostar så mycket men det är ju ändå en utgift.

[Djonk]

+1 för Cornelius-fat.

https://beerquip.se/olbryggning/sodastream-regulator den regulatorn är toppen eftersom den både är liten och passar olika sorters Sodastreampatroner utan adapter/justering.