Mässing i vörten?

[Max Damage]

Tjena!

Tänkte låta en sådan här agera diptube i mitt bryggverk...
https://www.bauhaus.se/vingmutter-vinkel-3415-15xr15

Det sticker ut en dryg cm 1/2” gänga från tappkranen, men den sitter så nära botten att jag inte kan skruva på en rostfri 90˚böj.
En lekande vingmutter känns lockande...
Bör man oroa sig över att ha rördelar i mässing i kontakt med vörten?

[Bagman]

Varm sur vört tillsammans med rostfritt är inte bra.

[Djonk]

Rostfritt stål är snarare det man vill ha. Mässing kan innehålla bly, även om det är små mängder och antagligen inte farligare än alkoholen i ölet ..

[Max Damage]

Tack för svar,

Plan B är att slakta en anslutningsslang med vinklad G15 i ena änden...
https://www.biltema.se/bygg/vvs/pex-pla ... 2000032873

Någon som vet om det går att få tag i en med rostfria kopplingar?
BIltema är inte så detaljerade i sin beskrivning, men jag har skickat frågan.

Kanske är säkrast att köpa rostfritt och lossa på tapkranen för att gänga på en 90˚böj...

[skyking]

Varm sur vört tillsammans med rostfritt är inte bra.

Du menar i kombination med andra metaller får jag anta. Annars hade det väl inte varit så populärt att brygga i rostfritt.

Frågan är dock ifall det är någon "fara" eftersom rostfritt ju fungerar så att där är ett isolerande skikt. Och om det skulle vara någon fara är det stålet eller mässingen som tar stryk av elektrolyten?

[skyking]

Tack för svar,

Plan B är att slakta en anslutningsslang med vinklad G15 i ena änden...
https://www.biltema.se/bygg/vvs/pex-pla ... 2000032873

Någon som vet om det går att få tag i en med rostfria kopplingar?
BIltema är inte så detaljerade i sin beskrivning, men jag har skickat frågan.

Kanske är säkrast att köpa rostfritt och lossa på tapkranen för att gänga på en 90˚böj...

Måste du ha en vinklad koppling? Annars finns det väl raka kopplingar att beställa där man köper bryggprylar?

[Max Damage]

Tack för svar,

Plan B är att slakta en anslutningsslang med vinklad G15 i ena änden...
https://www.biltema.se/bygg/vvs/pex-pla ... 2000032873

Någon som vet om det går att få tag i en med rostfria kopplingar?
BIltema är inte så detaljerade i sin beskrivning, men jag har skickat frågan.

Kanske är säkrast att köpa rostfritt och lossa på tapkranen för att gänga på en 90˚böj...

Måste du ha en vinklad koppling? Annars finns det väl raka kopplingar att beställa där man köper bryggprylar?

Grundtanken är att suga vört från botten, nära väggen på kokkärlet.
Inbillar mig att det kan vara behjälpligt för att inte rasera konen efter whirlpool.

Du tänker rak koppling och krökt rör?
https://www.brewhardware.com/product_p/diptube_edge.htm är ju nära det jag försöker åstakomma även om vinkeln mot väggen är väl brant.
Kröka rostfritt är dock lite bökigare än jag tänkt mig.

Hade även tänkt att koppla på pumpen på utsidan och whirlpoola den vägen.
I det fallet vore det extra käckt om den var enkel att plocka av och på eftersom jag gärna vill ha ett filter i botten över pumputsuget för att inte suga in allt för mycket humle i pumpen. Det är riktigt bökigt att få loss och isär pumpen för rengörning på mitt bryggverk.

Lutar att jag kör på mässingsnippeln i första inlägget och följer John Palmers råd om väteperoxid och vinäger.

Om någon har en bättre ide lyssnar jag gärna.

[skyking]

Grundtanken är att suga vört från botten, nära väggen på kokkärlet.
Inbillar mig att det kan vara behjälpligt för att inte rasera konen efter whirlpool.

Du tänker rak koppling och krökt rör?
https://www.brewhardware.com/product_p/diptube_edge.htm är ju nära det jag försöker åstakomma även om vinkeln mot väggen är väl brant.
Kröka rostfritt är dock lite bökigare än jag tänkt mig.

Hade även tänkt att koppla på pumpen på utsidan och whirlpoola den vägen.
I det fallet vore det extra käckt om den var enkel att plocka av och på eftersom jag gärna vill ha ett filter i botten över pumputsuget för att inte suga in allt för mycket humle i pumpen. Det är riktigt bökigt att få loss och isär pumpen för rengörning på mitt bryggverk.

Lutar att jag kör på mässingsnippeln i första inlägget och följer John Palmers råd om väteperoxid och vinäger.

Om någon har en bättre ide lyssnar jag gärna.

Är det diptube du är ute efter? Jag kan dock tycka att det vore stilfullt ifall de kunde ha en vinklad koppling i sortementet med tanke på detta, kanske något att tipsa dem om?

[Max Damage]

Grundtanken är att suga vört från botten, nära väggen på kokkärlet.
Inbillar mig att det kan vara behjälpligt för att inte rasera konen efter whirlpool.

Du tänker rak koppling och krökt rör?
https://www.brewhardware.com/product_p/diptube_edge.htm är ju nära det jag försöker åstakomma även om vinkeln mot väggen är väl brant.
Kröka rostfritt är dock lite bökigare än jag tänkt mig.

Hade även tänkt att koppla på pumpen på utsidan och whirlpoola den vägen.
I det fallet vore det extra käckt om den var enkel att plocka av och på eftersom jag gärna vill ha ett filter i botten över pumputsuget för att inte suga in allt för mycket humle i pumpen. Det är riktigt bökigt att få loss och isär pumpen för rengörning på mitt bryggverk.

Lutar att jag kör på mässingsnippeln i första inlägget och följer John Palmers råd om väteperoxid och vinäger.

Om någon har en bättre ide lyssnar jag gärna.

Är det diptube du är ute efter? Jag kan dock tycka att det vore stilfullt ifall de kunde ha en vinklad koppling i sortementet med tanke på detta, kanske något att tipsa dem om?

Japp!

Det är en diptube jag är ute efter.
Kanske glömde jag nämna den detaljen..?

Nybörjare som jag är följer jag Lindh slaviskt, fantastisk blogg!
I mitt fall blir lösningen i länken lite för klumpig och svår att montera på och av.
Jag kan inte rotera vinkelkopplingen utan att slå i botten av kärlet...

Läste för övrigt på Lindhs blogg att Brewmeister hade nya pumpar med pumphus i rostfritt och att de äldre var i mässing.
Finns ju säkert en anledning till att de byter, men det kan ju samtidigt inte vara direkt skadligt.
Iof är nog inte vörten i kontakt med pumphuset under kok.

[Bagman]

Mässing och varm sur vört tillsammans med rostfritt är inte bra.

Menar givetvis mässing och rostrfritt.
Har själv haft en mässingsnippel i kokkärlet som fick svåra korrosionsskador.

[Max Damage]

Mässing och varm sur vört tillsammans med rostfritt är inte bra.

Menar givetvis mässing och rostrfritt.
Har själv haft en mässingsnippel i kokkärlet som fick svåra korrosionsskador.

Aj fan...
...men antar att det var mässingen som korroderade?

Trodde inte de hade så olika potential, men det är ju stor yta på katoden.
Var det ett kärl med inbyggd värmekälla så du kan ha råkat ut för läckströmmar?

[Max Damage]

Efter lite tröstlöst googlande på diverse båtforum funderar jag på att ta loss tapkranen och isolera den från kokkärlet.
Då är det ju bara ytan av muttern som sitter på insidan som är i kontakt med elektrolytet och mässingen och det borde minska hastigheten rejält.

Borde räcka med en packning under muttern om man gissar att hålet i bryggverket är överstort?
Eller tänker jag fel här?

[Pilsnerkokaren]

Jag byggde om mitt bryggverk med en egen variant på diptube.
Kollar du tråden om mitt ombyggda bryggverk som nästan är klart så ser du en bild på hur jag löste det. Jag använde en kort Ø15mm 90° kopparböj som bara sitter intryckt i kranen, fick knacka upp böjen lite för att få den att passa bättre och sitta fast men det funkar som tänkt. Lödde (med blyfritt lödtenn) även på en ring som både stöder böjen i botten på bryggverket och begränsar hur mycket bottenjox som följer med när det är dags för en whirlpool.

Inga pengar för böjen kostar bara 6:-
https://www.hornbach.se/shop/Boj-90-15- ... aljer.html

Koppar bör inte förbrukas lika fort som mässing och framförallt innehåller inte koppar något bly.
Det kan fungera att isolera mässingen från det rostfria men du har fortfarande den sittande i kokande vört, vilket nog inte är så bra i längden.

Vad har du för bryggverk?

[Max Damage]

Imponerande bygge Pilsnerkokaren och tack för allt engagemang!

Jag har ett Brew Monk.
Kom just på att det följde en silikon-"slang" med 90böj som reservdel till pumpen.

Det tillsammans med en sådan här kan nog vara den enklaste lösningen.
https://shop.humle.se/utrustning/koppli ... -mm-nippel

[Djonk]

Teoretiskt kan koppar (som ju också finns i mässing) påverka smaken på ölet, bra i små mängder för jästen men leder också i någon mån till oxidering. Sen hur stor skillnad ett litet rör gör i praktiken är svårare att säga, se t.ex. http://brulosophy.com/2018/01/29/immers ... t-results/

Kanske blir det viktigare först om man försöker sig på LODO: http://brulosophy.com/2017/04/10/the-lo ... t-results/ (många variabler i just det experimentet tyvärr)