Lindhs Salvator

Diskutera, fråga och tipsa om öl, deras skapare, ställen där de kan njutas eller läsas om på bloggar eller annat - i hela världen

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Lindhs Salvator

Inläggav Lindh » fredag 2019-10-25 16:12

Plötsligt händer det, jag brygger något starkt och mörkt! Denna konstiga bakvända partigyle-bryggning resulterade i precis allt annat än en Doppelbock men ändå kallar jag den för Salvator. Hur går det ihop egentligen? Och vad är en dubbelbock, hur uppkom stilen? Och vem är den där Barnabas med två namn? Allt det här försöker jag bringa klarhet i på bloggen på länken nedan. Är det någon av er som har en mörk och stark vintervärmare på gång inför mörkets säsong?

http://www.lindhcraftbeer.com/2019/10/s ... oppelbock/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Lindhs Salvator

Inläggav MCMLXXXII » lördag 2019-10-26 17:22

För ungefär en timme sedan fyllde jag en ~9,5% Barley Wine på fat för lagring i en dryg månad. Namnet: Saazerac Rye Barley Wine - vilket dels torde avslöja lite om innehållet, dels hur den skall kryddas efter lagringen. :)
Användarvisningsbild
MCMLXXXII
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 145
Blev medlem: onsdag 2017-10-25 17:05

Re: Lindhs Salvator

Inläggav Snow » lördag 2019-10-26 18:38

Har en honungsbock på klarning och kolsyrning nu, klar till 1/12 är planen 6,9% ish blir det , verkar riktigt lovande :P

Hus IPA:n klar på fat , kolsyrad sedan ett par veckor, åker troligen på flaska imöra, ingen mörk vinter
bira dock.
Snow
RIMS-byggare
RIMS-byggare
 
Inlägg: 552
Blev medlem: söndag 2016-02-21 20:25
Ort: Tyresö

Re: Lindhs Salvator

Inläggav Lindh » lördag 2020-03-21 07:42

Väcker liv i den här gamla tråden eftersom jag bryggt denna öl igen fast bättre.

"Vi befinner oss mitt i fastan (eller Lenten) och våren är verkligen på intåg, så egentligen vore det dags att brygga en ljus Maibock. Men efter att ha druckit några goda doppelbockar och weizenbockar från Systembolagets tillfälliga så fick jag ändå feeling att brygga mig en kraftfull maltbomb, även om den troligtvis inte hinner bli riktigt färdig före påsk..." Fortsättningen dyker upp om man klickar på länken nedan.

http://www.lindhcraftbeer.com/2020/03/g ... ubbelbock/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Lindhs Salvator

Inläggav Lindh » söndag 2020-03-22 07:48

Nu finns del två i följetongen om mina doppelbockar "Gustator" online på bloggen: http://www.lindhcraftbeer.com/2020/03/g ... ubbelbock/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Lindhs Salvator

Inläggav Lindh » måndag 2020-03-23 18:09

Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Lindhs Salvator

Inläggav Lindh » söndag 2020-04-12 17:00

Provsmakningen av alla tre på samma gång: http://www.lindhcraftbeer.com/2020/04/g ... vsmakning/
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm


Återgå till Öl, bryggerier, vattenhål och bloggar

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 7 gäster