Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Diskutera, fråga och tipsa om öl, deras skapare, ställen där de kan njutas eller läsas om på bloggar eller annat - i hela världen

Moderatorer: martinb, Webbgrupp

Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav sladdbarn » torsdag 2019-10-03 13:06

Hallåja, har bryggt en hyfsad pilsner enligt mig själv och vill jämföra den med någon bra (tjeckisk) pilsner,
finns det någon sådan i bolagets standardsortiment?
sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav martinb » torsdag 2019-10-03 13:45

Pilsner Urquell.
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 981
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Janne gnoff Berglund » torsdag 2019-10-03 14:26

martinb skrev:Pilsner Urquell.


+2 på den
Janne gnoff Berglund
Jästodlare
Jästodlare
 
Inlägg: 1018
Blev medlem: fredag 2006-11-10 14:49
Ort: Göteborg

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Lindh » torsdag 2019-10-03 17:03

Budweiser Budvár på burk kan vara bra ibland också.
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Kenneth » fredag 2019-10-04 08:32

Pilsner Urquell på flaska.
Vet inte om det är inbillning eller inte men enligt mina smaklökarså är den på flaska betydligt bättre än på burk.
Härliga tider, strålande tider :)
Användarvisningsbild
Kenneth
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 889
Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
Ort: Stenhamra

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav peterg » lördag 2019-10-05 00:39

Smakar inte öl alltid bättre på flaska?
peterg
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 138
Blev medlem: fredag 2016-10-28 19:45

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Lindh » lördag 2019-10-05 11:43

Flaskor oxiderar snabbare än burk eftersom syre tränger in under kapsylen. Dock är flaskor lite enklare att fylla med mindre syrepåverkan.
Användarvisningsbild
Lindh
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1433
Blev medlem: tisdag 2012-08-28 15:59
Ort: Nykvarn/Stockholm

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav sladdbarn » måndag 2019-10-07 07:13

Tackar för bra tips! Nu ska min pilsner få bekänna färg :wink:
sladdbarn
Torrhumlare
Torrhumlare
 
Inlägg: 128
Blev medlem: torsdag 2012-11-01 13:33

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav ekstedt » måndag 2019-10-07 10:00

peterg skrev:Smakar inte öl alltid bättre på flaska?


Nej.
ekstedt
Munk
Munk
 
Inlägg: 2792
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Patersbier » tisdag 2020-06-02 18:22

Så färsk som möjligt är mitt svar. Ölmärke spelar mindre roll.
Användarvisningsbild
Patersbier
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 221
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 13:39

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav skyking » onsdag 2020-06-03 13:16

Kenneth skrev:Pilsner Urquell på flaska.
Vet inte om det är inbillning eller inte men enligt mina smaklökarså är den på flaska betydligt bättre än på burk.


Jag vet inte om jag vill hålla med om det. När jag studerade fanns bara flaska att tillgå och då var rutinen att man cyklade väg till bolaget och köpte en flaska Urquell och sen om den smakade OK så tog man och köpte en hel laddning Urquell. Numera när den kommer på burk så tycker jag att kvalisorten är betydligt jämnare, smakar bra varje gång.

Jag antar att det kan bero på att burköl oxiderar mindre och blir utsatt för mindre ljus.
skyking
Maltrostare
Maltrostare
 
Inlägg: 1332
Blev medlem: lördag 2016-07-09 11:03

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav martinb » onsdag 2020-06-03 13:39

skyking skrev:Jag antar att det kan bero på att burköl oxiderar mindre och blir utsatt för mindre ljus.
Vi gjorde en provning för någon månad sen med Jever. 1 månad gammal burk vs. 4 månader gammal flaska. Flaskan var klart bättre.
Forummoderator - SHBF Utbildningsansvarig - SHBF Öldomare
Besök HBG2 på Facebook & HBG2.se
Användarvisningsbild
martinb
Utbildningsansvarig
 
Inlägg: 981
Blev medlem: fredag 2008-07-18 10:17
Ort: Helsingborg

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Kenneth » onsdag 2020-06-03 15:36

skyking skrev:
Kenneth skrev:Pilsner Urquell på flaska.
Vet inte om det är inbillning eller inte men enligt mina smaklökarså är den på flaska betydligt bättre än på burk.


Jag vet inte om jag vill hålla med om det. När jag studerade fanns bara flaska att tillgå och då var rutinen att man cyklade väg till bolaget och köpte en flaska Urquell och sen om den smakade OK så tog man och köpte en hel laddning Urquell. Numera när den kommer på burk så tycker jag att kvalisorten är betydligt jämnare, smakar bra varje gång.

Jag antar att det kan bero på att burköl oxiderar mindre och blir utsatt för mindre ljus.


Du behöver inte hålla med.
Det är min personliga åsikt.
Jag ska göra en blindtest igen för att se om jag fortfarande tycker det.
Härliga tider, strålande tider :)
Användarvisningsbild
Kenneth
Dekoktionsmäskare
Dekoktionsmäskare
 
Inlägg: 889
Blev medlem: tisdag 2007-01-02 10:28
Ort: Stenhamra

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav Patersbier » onsdag 2020-06-03 18:30

martinb skrev:
skyking skrev:Jag antar att det kan bero på att burköl oxiderar mindre och blir utsatt för mindre ljus.
Vi gjorde en provning för någon månad sen med Jever. 1 månad gammal burk vs. 4 månader gammal flaska. Flaskan var klart bättre.


Jag har för mig att Charlie Bamforth hävdar att en undersökning som gjorts om smakstabilitet påvisade att många människor föredrar oxiderade och gamla öl. Antagligen för att vi är vana vid att dricka gammal öl.
Användarvisningsbild
Patersbier
Vattenbehandlare
Vattenbehandlare
 
Inlägg: 221
Blev medlem: onsdag 2014-09-03 13:39

Re: Bra (tjeckisk) pilsner på bolaget?

Inläggav ekstedt » onsdag 2020-06-03 18:35

Patersbier skrev:Jag har för mig att Charlie Bamforth hävdar att en undersökning som gjorts om smakstabilitet påvisade att många människor föredrar oxiderade och gamla öl. Antagligen för att vi är vana vid att dricka gammal öl.


Det stämmer. Står om det i "The freshness of beer" exempelvis. Kan säkert vara en delförklaring till att somliga hembryggare tycker att deras öl behöver lagras i flera månader och uttryck som att "den bästa flaskan är den sista".
ekstedt
Munk
Munk
 
Inlägg: 2792
Blev medlem: onsdag 2009-08-12 09:58
Ort: Göteborg

Nästa

Återgå till Öl, bryggerier, vattenhål och bloggar

Vilka är online

Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 3 gäster