Sida 2 av 2

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: torsdag 2016-08-25 20:18
av rick.lindqvist
Störtebeker Schwarzbier och Störtebeker Bernstein Weizen är väl på tok för sötasliskiga för att vara representativa.
Tyvärr har jag inga bra tillgängliga alternativ.

I storstäderna finns ju i alla fall Tripel Karmeliet som är ett utmärkt alternativ till Westmalle.

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: torsdag 2016-08-25 20:22
av eric
rick.lindqvist skrev:Störtebeker Schwarzbier och Störtebeker Bernstein Weizen är väl på tok för sötasliskiga för att vara representativa.
Tyvärr har jag inga bra tillgängliga alternativ.

I storstäderna finns ju i alla fall Tripel Karmeliet som är ett utmärkt alternativ till Westmalle.
Bra! Jag har inte smakat dom själv så det är värdefullt med sådana synpunkter! Tyvärr verkar det som om jag inte kan redigera originalinlägget längre, det är någon 20 timmars regel. Vi får samla ihop alla kommentarer och göra ett nytt inlägg om ett tag här.


Min sida: http://alnemar.com

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: torsdag 2016-09-01 16:17
av eric
Ny lista. Efter lite mer research tror jag det blir svårt att komma vidare just nu. Kommentera gärna fortsatt om ni ser några konstigheter, jag har som sagt inte smakat på allt på den här listan.

1 Mild/karaktärsfull Lager
A Helles
Spaten Munchen

B Export
DAB

C Märzen
Saknas (kan finnas säsongsvis vid ex Oktoberfest).

D Frankisk lager
Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier


E Centraleuropeisk mörk lager
Krusovice Cerne

F Schwarzbier
Saknas. Ett för icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Schwarzbier

G Tjeckisk pilsner
Budvar 12°

H Tysk pilsner
Jever Pils

I Internationell lager
Budweiser

2 Kraftig Lager
A Bock
Saknas

B Dubbelbock
Ayinger Celebrator

C Modern Ljus Lager
Mikkeller American Dream

D Modern Mörk Lager
Brewdog Zeitgeist

3 Mild ale
A Engelsk dark mild
Saknas

B Kölsch
Gaffel Kölsch

C Irländsk red ale
Kilkenny Irish Ale

D Skotsk ale 70/- & 80/-
Saknas

E Brittisk brown ale
Newcastle Brown Ale

F English ordinary bitter
Boddingtons Pub ale ??

G. Övriga klassiska i kategori Mild ale
California common -Anchor Steam Beer

4 Karaktärsfull ale
A Engelsk best bitter
Fullers London Pride

B English strong bitter - ESB
Fullers ESB

C Pale ale (APA)
Sierra Nevada Pale ale

D Brown ale (amerikansk)
Saknas

E Engelsk IPA
Oppigårds Golden ale

F Altbier
Rådanäs Alter Ego

5 Kraftig ale
A Scottish strong ale, 90/-
Saknas

B Strong pale ale
Oppigårds Amarillo

C IPA
Stone IPA

D Black IPA
Beerbliotek Black IPA

E Dubbel IPA
Oppigårds Thurbo Double IPA


F Barley wine
Anchor Brewing Old Foghorn


6 Veteöl
A Ljus veteöl av sydtysk typ
Weihenstephaner Hefe

B Klassisk veteöl av sydtysk typ
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Bernstein Weizen.

C Mörkt veteöl av sydtysk typ
Erdinger Weissbier Dunkel

D Belgisk wit
Hoegaarden - Wit

E Weizenbock
Bearded Rabbit Brewery - Hefenator

F Hopfenweizen
Gotlands Bryggeri - Wisby Hopfenwisser Weisse

7 Mild Stout/Porter
A Dry stout
Guinness Draught

B Extra stout
Guinness Extra Stout

C Brown porter
Saknas

D Porter
Carnegie Porter

E Oatmeal stout
CAP Dont Break the Oat

F Milk/Sweet Stout
St Peters Cream Stout

8 Kraftig Stout/Porter
A Foreign stout
Saknas

B Modern Stout & Porter
Sierra Nevada Porter

C Imperial porter
West Coast - Baltic Porter

D Imperial stout
Oppigårds - Thurbo Stout

9 Belgisk och fransk ale
A Ljus belgisk ale
De Koninck Antwerp Pale Ale

B Blonde
Leffe Blonde

C Tripel
Westmalle - Tripel (kollikrav men finns i välsorterade butiker)

D Ljus stark belgisk ale
Brooklyn Brewery - Local 1

E Brune
Leffe Brune

F Dubbel
Buxton Brewery - Dubbel (dessvärre inte belgisk)

G Mörk stark belgisk ale
Blå Chimay

H Saison
Stibergets Saison

I Bière de garde
Saknas

J Supersaison
Stockholm Brewing Super Saison

K Belgiskt och franskt specialöl

10 Syrliga öl
A Lambik
Saknas

B Gueze
3 Fonteinen Oude Geuze

C Fruktlambik
Boon Oude Kriek

D Oud bruin
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är VanderGhinste - Oud Bruin.

E Berliner weisse
Saknas

F Övriga klassiska syrliga öl

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: fredag 2016-09-02 13:50
av ekstedt
För 9D skulle jag nog säga att Duvel är det givna valet.

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: fredag 2016-09-02 15:50
av eric
ekstedt skrev:För 9D skulle jag nog säga att Duvel är det givna valet.
Bra! Den hade jag missat!

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: fredag 2016-09-02 15:51
av eric
Senaste listan.

1 Mild/karaktärsfull Lager
A Helles
Spaten Munchen

B Export
DAB

C Märzen
Saknas (kan finnas säsongsvis vid ex Oktoberfest).

D Frankisk lager
Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier


E Centraleuropeisk mörk lager
Krusovice Cerne

F Schwarzbier
Saknas. Ett för icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Schwarzbier

G Tjeckisk pilsner
Budvar 12°

H Tysk pilsner
Jever Pils

I Internationell lager
Budweiser

2 Kraftig Lager
A Bock
Saknas

B Dubbelbock
Ayinger Celebrator

C Modern Ljus Lager
Mikkeller American Dream

D Modern Mörk Lager
Brewdog Zeitgeist

3 Mild ale
A Engelsk dark mild
Saknas

B Kölsch
Gaffel Kölsch

C Irländsk red ale
Kilkenny Irish Ale

D Skotsk ale 70/- & 80/-
Saknas

E Brittisk brown ale
Newcastle Brown Ale

F English ordinary bitter
Boddingtons Pub ale ??

G. Övriga klassiska i kategori Mild ale
California common -Anchor Steam Beer

4 Karaktärsfull ale
A Engelsk best bitter
Fullers London Pride

B English strong bitter - ESB
Fullers ESB

C Pale ale (APA)
Sierra Nevada Pale ale

D Brown ale (amerikansk)
Saknas

E Engelsk IPA
Oppigårds Golden ale

F Altbier
Rådanäs Alter Ego

5 Kraftig ale
A Scottish strong ale, 90/-
Saknas

B Strong pale ale
Oppigårds Amarillo

C IPA
Stone IPA

D Black IPA
Beerbliotek Black IPA

E Dubbel IPA
Oppigårds Thurbo Double IPA


F Barley wine
Anchor Brewing Old Foghorn


6 Veteöl
A Ljus veteöl av sydtysk typ
Weihenstephaner Hefe

B Klassisk veteöl av sydtysk typ
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Bernstein Weizen.

C Mörkt veteöl av sydtysk typ
Erdinger Weissbier Dunkel

D Belgisk wit
Hoegaarden - Wit

E Weizenbock
Bearded Rabbit Brewery - Hefenator

F Hopfenweizen
Gotlands Bryggeri - Wisby Hopfenwisser Weisse

7 Mild Stout/Porter
A Dry stout
Guinness Draught

B Extra stout
Guinness Extra Stout

C Brown porter
Saknas

D Porter
Carnegie Porter

E Oatmeal stout
CAP Dont Break the Oat

F Milk/Sweet Stout
St Peters Cream Stout

8 Kraftig Stout/Porter
A Foreign stout
Saknas

B Modern Stout & Porter
Sierra Nevada Porter

C Imperial porter
West Coast - Baltic Porter

D Imperial stout
Oppigårds - Thurbo Stout

9 Belgisk och fransk ale
A Ljus belgisk ale
De Koninck Antwerp Pale Ale

B Blonde
Leffe Blonde

C Tripel
Westmalle - Tripel (kollikrav men finns i välsorterade butiker)

D Ljus stark belgisk ale
Duvel

E Brune
Leffe Brune

F Dubbel
Buxton Brewery - Dubbel (dessvärre inte belgisk)

G Mörk stark belgisk ale
Blå Chimay

H Saison
Stibergets Saison

I Bière de garde
Saknas

J Supersaison
Stockholm Brewing Super Saison

K Belgiskt och franskt specialöl

10 Syrliga öl
A Lambik
Saknas

B Gueze
3 Fonteinen Oude Geuze

C Fruktlambik
Boon Oude Kriek

D Oud bruin
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är VanderGhinste - Oud Bruin.

E Berliner weisse
Saknas

F Övriga klassiska syrliga öl

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: torsdag 2016-09-08 07:06
av fredrik.stahl
Prova Backens Mild under 3A, den tyckte i alla fall jag var ganska typriktig. De har också en ordinary bitter som passar under 3F, i alla fall mycket bättre än Boddington's.

Re: [Lista] Kommersiella exempel på SHBF stiltyper

InläggPostat: torsdag 2016-09-08 08:25
av eric
Senaste listan.

1 Mild/karaktärsfull Lager
A Helles
Spaten Munchen

B Export
DAB

C Märzen
Saknas (kan finnas säsongsvis vid ex Oktoberfest).

D Frankisk lager
Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier


E Centraleuropeisk mörk lager
Krusovice Cerne

F Schwarzbier
Saknas. Ett för icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Schwarzbier

G Tjeckisk pilsner
Budvar 12°

H Tysk pilsner
Jever Pils

I Internationell lager
Budweiser

2 Kraftig Lager
A Bock
Saknas

B Dubbelbock
Ayinger Celebrator

C Modern Ljus Lager
Mikkeller American Dream

D Modern Mörk Lager
Brewdog Zeitgeist

3 Mild ale
A Engelsk dark mild
Backens Mild

B Kölsch
Gaffel Kölsch

C Irländsk red ale
Kilkenny Irish Ale

D Skotsk ale 70/- & 80/-
Saknas

E Brittisk brown ale
Newcastle Brown Ale

F English ordinary bitter
Backens Bästa Bitter

G. Övriga klassiska i kategori Mild ale
California common -Anchor Steam Beer

4 Karaktärsfull ale
A Engelsk best bitter
Fullers London Pride

B English strong bitter - ESB
Fullers ESB

C Pale ale (APA)
Sierra Nevada Pale ale

D Brown ale (amerikansk)
Saknas

E Engelsk IPA
Oppigårds Golden ale

F Altbier
Rådanäs Alter Ego

5 Kraftig ale
A Scottish strong ale, 90/-
Saknas

B Strong pale ale
Oppigårds Amarillo

C IPA
Stone IPA

D Black IPA
Beerbliotek Black IPA

E Dubbel IPA
Oppigårds Thurbo Double IPA


F Barley wine
Anchor Brewing Old Foghorn


6 Veteöl
A Ljus veteöl av sydtysk typ
Weihenstephaner Hefe

B Klassisk veteöl av sydtysk typ
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är Störtebeker Bernstein Weizen.

C Mörkt veteöl av sydtysk typ
Erdinger Weissbier Dunkel

D Belgisk wit
Hoegaarden - Wit

E Weizenbock
Bearded Rabbit Brewery - Hefenator

F Hopfenweizen
Gotlands Bryggeri - Wisby Hopfenwisser Weisse

7 Mild Stout/Porter
A Dry stout
Guinness Draught

B Extra stout
Guinness Extra Stout

C Brown porter
Saknas

D Porter
Carnegie Porter

E Oatmeal stout
CAP Dont Break the Oat

F Milk/Sweet Stout
St Peters Cream Stout

8 Kraftig Stout/Porter
A Foreign stout
Saknas

B Modern Stout & Porter
Sierra Nevada Porter

C Imperial porter
West Coast - Baltic Porter

D Imperial stout
Oppigårds - Thurbo Stout

9 Belgisk och fransk ale
A Ljus belgisk ale
De Koninck Antwerp Pale Ale

B Blonde
Leffe Blonde

C Tripel
Westmalle - Tripel (kollikrav men finns i välsorterade butiker)

D Ljus stark belgisk ale
Duvel

E Brune
Leffe Brune

F Dubbel
Buxton Brewery - Dubbel (dessvärre inte belgisk)

G Mörk stark belgisk ale
Blå Chimay

H Saison
Stibergets Saison

I Bière de garde
Saknas

J Supersaison
Stockholm Brewing Super Saison

K Belgiskt och franskt specialöl

10 Syrliga öl
A Lambik
Saknas

B Gueze
3 Fonteinen Oude Geuze

C Fruktlambik
Boon Oude Kriek

D Oud bruin
Saknas. Ett icke stiltypiskt alternativ är VanderGhinste - Oud Bruin.

E Berliner weisse
Saknas

F Övriga klassiska syrliga öl