Bryggaren - forum för öl och bryggning

av **KonnichwaToYous** » lördag 2018-10-13 16:14

Gör ett experiment där jag jäser cider av opastöriserad cidermust. Jag är osäker om det nu börjat växa mögel på ytan eller om det bara är ofarlig vildjäst. Vad tror ni?

Bild

av **KonnichwaToYous** » lördag 2018-10-13 16:18

(Öppna bilden i en ny flik om ni vill kunna se mer ordentligt)

av **skyking** » måndag 2018-10-15 09:06

Hur luktar det? Mögel luktar väl rätt annorlunda än jäst skulle jag gissa...

av **KonnichwaToYous** » måndag 2018-10-15 17:39

skyking skrev:Hur luktar det? Mögel luktar väl rätt annorlunda än jäst skulle jag gissa...

Luktar inte illa alls. Luktar cider.

av **skyking** » tisdag 2018-10-16 06:54

Då skulle jag tippa på att det är jäst. Jag skulle låta tiden utvisa - resurserna som går åt läggs väl ner innan detta stadium så du har egentligen inget att förlora på att vänta och se.

Bryggaren - forum för öl och bryggning

Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Re: Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Re: Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Re: Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Re: Mögel eller vildjäst? Vild ciderjäsning

Vilka är online