Moderatorer: martinb, Staffan Ulfberg, Webbgrupp
Pilsnerkokaren skrev:Nu vet jag inte hur du reglerar gasutsläppet på fatet du fyller till, men jag trycksätter mottagarfatet med något lägre tryck än fatet jag fyller ifrån och reglerar sen flödet med hjälp av min mottrycksfyllare. jag mottrycksfyller fatet alltså på samma sätt som som jag vanligtvis fyller flaskor. Det är främst när det ska torrhumlas som jag fyller mellan fat.
För att inte få för mycket öl men ändå maxa volymen ställer jag mottagarfatet lite på sniskan (hittar inget bättre ord för hur fatet står ) med gasutgången som lägst av kopplingarna. Sen fyller jag via ölutgången tills det kommer öl i gasutgången, (denna öl kommer bara till flaskan i fyllaren så det är inget problem). Då vet jag att fatet är fullt och gasutgångens rör kommer att vara över vätskeytan när jag sen ställer fatet plant.
Robert skrev:Jag jäser i en Unitank och kallkraschar i tanken eftersom jag har möjlighet att kyla redan i tanken.
När jag fyller mina fat så är ölen kall och har man lite fuktig luft (jag har faten i en stor diskho när jag fyller dom och sprutar varmt vatten i hon) så kondenseras den varma, fuktiga luften på fatet och man ser var ytan på ölen är på utsidan av fatet. Den stiger i takt med att fatet fylls.
Det är viktigt att ha en backventil på slangen när man fyller på ölen. Jag fyller via "Öl ut" ventilen och får då en fyllning från botten i fatet. Fatet har jag fyllt med CO2 och pyser ut det genom säkerhetsventilen på fatet. Då blir det syrefri fyllning.
Robert
Robert skrev:Jag jäser i en Unitank och kallkraschar i tanken eftersom jag har möjlighet att kyla redan i tanken.
När jag fyller mina fat så är ölen kall och har man lite fuktig luft (jag har faten i en stor diskho när jag fyller dom och sprutar varmt vatten i hon) så kondenseras den varma, fuktiga luften på fatet och man ser var ytan på ölen är på utsidan av fatet. Den stiger i takt med att fatet fylls.
Det är viktigt att ha en backventil på slangen när man fyller på ölen. Jag fyller via "Öl ut" ventilen och får då en fyllning från botten i fatet. Fatet har jag fyllt med CO2 och pyser ut det genom säkerhetsventilen på fatet. Då blir det syrefri fyllning.
Robert
Rotsac skrev:Jag kommer snart att börja använda Corneliusfat, och så syrefritt som möjligt överföra öl från en Grainfather Conical Fermenter.
"Standardrecepten" är ju oftast på 20 Liter. Corneliusfaten rymmer 19 Liter, och med marginal fpör att inte få öl upp i gasintaget, samt att ha en yta som gör kolsyresättning hyfsat snabb, så kan man väl räkna med 18 Liter i ett sådant fat.
En avkapning av "stigarröret" (även om gasen inte stiger, den går ned...) kan väl tillåta någon extra Liter.
En backventil, som gör att öl inte letar sig upp till regulatorn är nog bra. Men hur vet man att den har skyddat från detta?
Det kan väl bli en obehaglig överraskning, när man senare ansluter gasslangen...?
Jag har sett någon pryl, som ska visa överfyllning, men förstod inte riktigt hur den fungerade, och hittar den nu inte...
Hur vet man vid syrefri överföring hur mycket öl man har överfört till fatet?
-En specialvåg för ändamålet har jag sett någonstans, men den var dyr. Och med fyra fat blir det inte billigare, om man kontinuerligt vill använda en sådan för att hålla koll på kvarvarande mängd öl.
-En enkel anordning i form av en magnet och en metallkula såg jag för länge sedan, men kan nu ej hitta den.
Magneten vandrade uppåt via ett flöte, och drog utvändigt med sig kulan, som visade vätskenivån.
Man hade då lämpligen tidigare mätt upp olika vätskemänger med vatten, och utvändigt märkt upp fatet med vissa av dem.
Hur löser ni problemet med att fylla ett Corneliusfat till exakt önskad mängd?
Rotsac skrev:-Om det kommer ut öl ur gasingången, geggar det inte senare igen kulkopplingen?
Rotsac skrev:
-Varför "är det viktigt att ha en backventil på slangen när man fyller på ölen"?
-Menar du att det kan bli baksug upp i jäskärlet annars, om man fyller via gravitationstryck, och ej använder CO2?
Rotsac skrev:-Står säkerhetsventilen öppen hela tiden under fyllningen?
I så fall lär det ju komma in syre, som kanske inte till 100% trycks ut, så att man efter fyllning av fatet behöver slösa CO2 på att ett flertal gånger "blåsa ur" gasutrymmet i fatet?
Rotsac skrev:Jag kommer även att använda "Ball Lock Flow control disconnect" som koppling på gassidan.
-Om man låter öl komma ut ur den, är det då någon knepig nålventil som sätter igen"?
Återgå till Utrustning, byggtips och mekande
Användare som besöker denna kategori: Inga registrerade användare och 58 gäster