Jag har köpt en begagnad plattvärmeväxlare tillverkare AlfaLaval. Hade tänkt använda den till att kyla öl efter kok. Någon här som kan svara för livsmedelsklassning på denna och om den är rimlig att använda då den ser ärgad eller i värsta fall rostig ut invändigt (när jag tittar ner i anslutningarna).
Hur skulle man gå till väga för att rengöra den ordentligt om det nu blir aktuellt.